Расчёт продуктов на толпу

Mark Arkanov написал(а) к All в Jul 15 12:20:36 по местному времени:

Привет, All!


Вводные:

Имеем мероприятия на выезде, где собирается непредсказуемо разное количество народа, которых нужно кормить обедом, ужином, завтраком. Количество колеблется от 20 до 120 человек.

Как расчитать количество продуктов на одну персону? Как вообще расчитать количество продуктов, чтобы в достатке были, но без больших отходов?

Допустим, варим кашу, допустим гречневую или пшенную, с сухофруктами.

Сколько надо исходной крупы на персону? Сколько соли, специй, сухофруктов? Подскажите ключевые слова для инета.

Mark

--- GoldED+/W32-MINGW 1.1.5-b20060703 (New Point Express)

Alexey Vissarionov написал(а) к Mark Arkanov в Jul 15 15:00:00 по местному времени:

Доброго времени суток, Mark!
20 Jul 2015 12:20:36, ты -> All:

MA> Имеем мероприятия на выезде, где собирается непредсказуемо разное
MA> количество народа, которых нужно кормить обедом, ужином, завтраком.

В какой момент это количество становится известным?

MA> Количество колеблется от 20 до 120 человек.

Хаарооооший такой разброс...

MA> Как расчитать количество продуктов на одну персону? Как вообще
MA> расчитать количество продуктов, чтобы в достатке были, но без
MA> больших отходов?

Здесь вообще-то XSU.USELESS.FAQ, а не RU.TOURISM - поэтому в оффтопик я сваливаться не желаю и, следовательно, никакой конкретики писать не буду.

Правильно ли я понимаю, что ты приезжаешь на какую-то поляну в лесу, там встречаешь остальных участников (уж сколько их там будет), и тебе нужно их накормить?

MA> Допустим, варим кашу, допустим гречневую или пшенную, с сухофруктами.
MA> Сколько надо исходной крупы на персону?

70...90 граммов сухой крупы на рыло.

MA> Сколько соли,

Чайная ложка на литр воды.

MA> специй,

По вкусу. Если возможно - специи лучше предоставить едокам, они сами лучше разберутся, кому чего хочется.

MA> сухофруктов?

15...20 граммов на рыло.

Еще раз уточню: все приведенные цифири имеют исключительно умозрительное происхождение и для практического применения без подгонки под твои условия непригодны.

MA> Подскажите ключевые слова для инета.

Начни с "расчет продовольственной раскладки для пешего похода"


--
Alexey V. Vissarionov aka Gremlin from Kremlin
gremlin ПРИ gremlin ТЧК ru; +vii-cmiii-ccxxix-lxxix-xlii

... Приручив собаку, человек потерял нюх, а освоив интернет - теряет мозг
--- /bin/vi