Масленица!

Igor Suslyakov написал(а) к Yuri Rubtsov в Mar 17 20:49:32 по местному времени:

Здpавствуй, Yuri!

Пятница 03 Марта 2017 19:59, ты писал(а) Eugene Muzychenko, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5020/545.77@fidonet+58b9cbc8:

EM>>>> Супы-пюре видел? :)
YR>>> Видел. Есть у нас лучше название, чем "суп"?
EM>> "Жидкая каша". :)
YR> Каша - это из зерна. Уже употребляют "суп-пюре", значит, лучше "супа"
YR> ничего не придумали.

Суп - вроде бы слово не наше, пришедшее.

YR>>> Есть у нас лучше название для супа из рыбы, чем "уха"?
EM>> "Жидкая каша из рыбы". :)
YR> Я вообще. Из рыбы, жидкое - значит, уха. Увы нам, это инородное
YR> хрючило укладывается в наши кулинарно-языковые рамки :)

Они изменились. Я тоже слышал что значительно раньше ухой не только рыбное варево называлось.

С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- - Скажите, а пирожки у вас свежие? - Нет, с мясом.

Alexander Hohryakov написал(а) к Igor Suslyakov в Mar 17 23:26:50 по местному времени:

Здpавствуй, Igor!

Пятница 03 Марта 2017 20:49, ты писал(а) Yuri Rubtsov, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5020/545.35+58b99eeb:

EM>>>>> Супы-пюре видел? :)
YR>>>> Видел. Есть у нас лучше название, чем "суп"?
EM>>> "Жидкая каша". :)
YR>> Каша - это из зерна. Уже употребляют "суп-пюре", значит, лучше
YR>> "супа" ничего не придумали.

IS> Суп - вроде бы слово не наше, пришедшее.

Англ. Soup, нем. Suppe. У многих народов есть блюда, средние между густым супом и жидкой кашей. Один из немецких народных супов называется Eintopf - один горшок. Рецепт прост: В один горшок валится всё, что есть в доме и варится, пока не надоест.

Наше "хлёбово" ушло из употребления из-за сходства с другими словами.

С уважением - Alexander
--- -

Semen Panevin написал(а) к Yuri Rubtsov в Mar 17 23:36:20 по местному времени:

Доброго здоровьица тебе, Yuri!

Friday March 03 2017 20:06, Yuri Rubtsov писал Semen Panevin:

SP>> Не, я конечно в курсе что блины тоже можно на бездрожжевом тесте
SP>> делать... но это уже какой-то толстенный блинчик получится, а не
SP>> блин. Для меня классика блинов - это дрожжи.

YR> Толстенный? Толще дрожжевого?.. Мы, похоже, о разных вещах говорим. Я
YR> давал ссылку на видео приготовления блинов в закусочной, ты смотрел?
Нет. И ссылку не видел.

YR> Там даже 2 мм не будет, скорее всего. Тесто бездрожжевое. Вот это у
YR> нас - классика блинов.
А по мне это классика блинчиков. Только толстых, поэтому всё-таки не классика. А блин - он сантиметра пол в толщину, и на дрожжевом тесте. А если столько бездрожжевого налить - я не знаю чем это назвать :)

С наилучшими пожеланиями, Семён.

... Стрессы начинаются с будильника... (c)...
--- GoldED+/LNX 1.1.5-b20161221 (Linux 4.1.12-gentoo iF6M10)

Semen Panevin написал(а) к Igor Suslyakov в Mar 17 23:38:08 по местному времени:

Доброго здоровьица тебе, Igor!

Friday March 03 2017 20:16, Igor Suslyakov писал Semen Panevin:

SP>>>> ЗЫЖ что-то никак не приспособлюсь к электроплите и люминивой
SP>>>> блиннице... на чугуниевой блинчики как-то равномерней
SP>>>> получаются, но дюже подкидывать для переворачивания тяжко...
IS>>> Типа чугуневую тоже легко жонглировать? Лопатка на что?
SP>> Лопатка это не наш метод :)

IS> А была бы электроблинница - тоже жонглировал бы? :)
Рассуждать на тему "а если бы" можно долго и безпредметно. Но реалия такова, что электроблинницы у меня не было, нет и не будет. Из бытовой техники глобального must have я признаю только стиральную машину автомат, всё остальное предпочитаю руками. Ну разве что о хлебопечке изредка задумываюсь, потому что она как и стиралка всё сама делает, в неё только закинь. А электроблинница сама всё делать не будет, поэтому смысла в ней никакого.

С наилучшими пожеланиями, Семён.

... Хорошо там, где мы есть! (про фидошников)
--- GoldED+/LNX 1.1.5-b20161221 (Linux 4.1.12-gentoo iF6M10)

John Zaicev написал(а) к Yuri Rubtsov в Mar 17 08:14:01 по местному времени:

[√] Приветствую, Yuri !

03 Мар 17 19:59, Yuri Rubtsov ══ /Eugene Muzychenko/:

YR>>> Есть у нас лучше название для супа из рыбы, чем "уха"?
EM>> "Жидкая каша из рыбы". :)

YR> Я вообще. Из рыбы, жидкое - значит, уха. Увы нам, это инородное
YR> хрючило укладывается в наши кулинарно-языковые рамки :)

А как же суп из рыбных консерв?

Вроде бы ничего не забыл...
[√] До скорого, Yuri !

▌║▐║│║▌║││║║ /http://adf.ly/1Y63НZ/
2║5080▌244║0 /P2Pirates@Mail.ru_/ _DreamLand laboratory

--- Моему первому компьютеру 9245 дней (или 298 месяцев)

Denis Chernayev написал(а) к Igor Suslyakov в Mar 17 06:35:08 по местному времени:

Нi, Igor!

03 Мар 17 20:49, Igor Suslyakov -> Yuri Rubtsov:

IS> Они изменились. Я тоже слышал что значительно раньше ухой не только
IS> рыбное варево называлось.

Ага. Например, известное выражение "уха из петуха"...

В ухе главное - костёр, котелок, головешка и ложка водки на тарелку ))

С приветом.

--- GoldED+/W32-MINGW 1.1.5-b20060515

Alexander Hohryakov написал(а) к Denis Chernayev в Mar 17 11:08:42 по местному времени:

Здpавствуй, Denis!

Суббота 04 Марта 2017 06:35, ты писал(а) Igor Suslyakov, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5030/830.57@fidonet+58ba3617:

IS>> Они изменились. Я тоже слышал что значительно раньше ухой не
IS>> только рыбное варево называлось.

DC> Ага. Например, известное выражение "уха из петуха"...

Это на свердловской птицефабрике кур кормили отходами с рыбокомбината. Варишь бульон, получаешь уху из петуха :-)

ЗЫ: у Похлёбкина я прочитал рецепт ухи из петуха, энтузиазма не вызвал. Так и не знаю, что это такое.


С уважением - Alexander
--- -

Vadim Makarov написал(а) к Semen Panevin в Mar 17 11:36:15 по местному времени:

Нello, Semen Panevin.
On 03.03.17 23:38 you wrote:

IS>>>> Типа чугуневую тоже легко жонглировать? Лопатка на что?
SP>>> Лопатка это не наш метод :)
IS>> А была бы электроблинница - тоже жонглировал бы? :)
SP> Рассуждать на тему "а если бы" можно долго и безпредметно. Но
SP> реалия такова, что электроблинницы у меня не было, нет и не будет.
SP> Из бытовой техники глобального must have я признаю только
SP> стиральную машину автомат, всё остальное предпочитаю руками. Ну
SP> разве что о хлебопечке изредка задумываюсь, потому что она как и
SP> стиралка всё сама делает, в неё только закинь. А электроблинница
SP> сама всё делать не будет, поэтому смысла в ней никакого.

Жена оценит посудомойку.

--
человек создан чтобы жить долго и счастливо
--- Нotdoged/2.12/Android

Semen Panevin написал(а) к Vadim Makarov в Mar 17 15:20:58 по местному времени:

Доброго здоровьица тебе, Vadim!

Saturday March 04 2017 11:36, Vadim Makarov писал Semen Panevin:

IS>>>>> Типа чугуневую тоже легко жонглировать? Лопатка на что?
SP>>>> Лопатка это не наш метод :)
IS>>> А была бы электроблинница - тоже жонглировал бы? :)
SP>> Рассуждать на тему "а если бы" можно долго и безпредметно. Но
SP>> реалия такова, что электроблинницы у меня не было, нет и не
SP>> будет. Из бытовой техники глобального must have я признаю только
SP>> стиральную машину автомат, всё остальное предпочитаю руками. Ну
SP>> разве что о хлебопечке изредка задумываюсь, потому что она как и
SP>> стиралка всё сама делает, в неё только закинь. А электроблинница
SP>> сама всё делать не будет, поэтому смысла в ней никакого.
VM> Жена оценит посудомойку.
Когда будет жена - тогда и будем думать :) но пока что без неё отлично справляюсь (и без жены, и без посудомойки). Ради двух тарелок и одной кастрюли посудомойка нафик не нужна, а одновременно сильно большее количество грязной посуды бывает крайне не часто.

С наилучшими пожеланиями, Семён.

... Век живи, век учись!
--- GoldED+/LNX 1.1.5-b20161221 (Linux 4.1.12-gentoo iF6M10)

Yuri Rubtsov написал(а) к Semen Panevin в Mar 17 22:24:57 по местному времени:


Я рад, что мы еще живы, Semen! Побеседуем?


SP>>> Не, я конечно в курсе что блины тоже можно на бездрожжевом тесте
SP>>> делать... но это уже какой-то толстенный блинчик получится, а не
SP>>> блин. Для меня классика блинов - это дрожжи.
YR>> Толстенный? Толще дрожжевого?.. Мы, похоже, о разных вещах
YR>> говорим. Я давал ссылку на видео приготовления блинов в
YR>> закусочной, ты смотрел?
SP> Нет. И ссылку не видел.

http://www.youtube.com/watch?v=ZgSDjP-eftk
Знакомьтесь: это блин. Не самый тонкий, кстати.

YR>> Там даже 2 мм не будет, скорее всего. Тесто бездрожжевое. Вот это
YR>> у нас - классика блинов.
SP> А по мне это классика блинчиков. Только толстых, поэтому всё-таки не
SP> классика. А блин - он сантиметра пол в толщину, и на дрожжевом тесте.

Хоть где-то такое можно увидеть? Кино, картина, ярмарка на Масленицу?

SP> А если столько бездрожжевого налить - я не знаю чем это назвать :)

Пирог, корж.

Юрий Рубцов, Ижевск enhydra-at-mail.ru ICQ 453439310

... Extraordinary claims require extraordinary evidence (c) Carl Sagan
--- GoldEd 3.0.1-asa9 SR3 & Fido Master 2000