тест

Nicolay Fateev написал(а) к Эдуардыч в Mar 16 09:10:34 по местному времени:

Нello Эдуардыч!
15.03.2016 15:48:16, Эдуардыч wrote to Nicolay Fateev:

NF>> ...Моя мама с подругой первый раз в Калуге, стоят в очереди в
NF>> столовой, читают меню. - Нина, а щи - это шо? - Ну, зараз
NF>> подывымось... (уже за столом, помешивая ложкой в тарелке) - Тю, Нина,
NF>> оно как борщ, тильки перепуганное.
Э> Суржик! На мове было бы "перелякане", "воно" и тд.

Я в курсе. Но во первых они так и говорят (потому что обе из Луганской области), а во вторых никто бы не понял.

Bye, Nicolay.
--- FTNed 2001 Build 0063-RC10/Windows NT 6.1

Nicolay Fateev написал(а) к Эдуардыч в Mar 16 09:18:40 по местному времени:

Нello Эдуардыч!
15.03.2016 15:49:16, Эдуардыч wrote to Nicolay Fateev:

Э> Делать колбасу полностью из химии пока дороже, чем из бросовой органики типа свиношкуры, кур мех.обвалки, пальмового масла, картофельного крахмала, муки и тд.

Ну, разумеется, химией заменять только то, что дорого, отбросы пока бесплатные же...

Bye, Nicolay.
--- FTNed 2001 Build 0063-RC10/Windows NT 6.1

Nicolay Fateev написал(а) к Эдуардыч в Mar 16 09:19:34 по местному времени:

Нello Эдуардыч!
15.03.2016 15:50:54, Эдуардыч wrote to Nicolay Fateev:

NF>> Поэтому и придумали столовые.
Э> Угу. Только где они? И по какой цене там кушания?

Ну, я, например, знаю штук 5 в городе, где можно поесть за пару сотен, а где-то и за полторы.
И это именно столовки, без претензий.

Bye, Nicolay.
--- FTNed 2001 Build 0063-RC10/Windows NT 6.1

Nicolay Fateev написал(а) к Irina R. Kapitannikova в Mar 16 09:23:00 по местному времени:

Нello Irina!
15.03.2016 17:14:34, Irina R. Kapitannikova wrote to Nicolay Fateev:

IRK> "Щи" всегда с томатом. Без томатной пасты, с живыми помидорами (опционально) немного другое блюдо - "свежие" или "летние" щи.

У кого как.
У нас они совершенно светлые, капуста, картошка + пережарка, все. Именно поэтому их мамина подруга перепуганным борщом и окрестила (у них борщ обязательно с томатом, то есть красивого красного цвета, но без свеклы).

IRK>


Bye, Nicolay.
--- FTNed 2001 Build 0063-RC10/Windows NT 6.1

Nicolay Fateev написал(а) к Oleg Redut в Mar 16 09:43:08 по местному времени:

Нello Oleg!
16.03.2016 10:13:44, Oleg Redut wrote to Nicolay Fateev:

OR> Хм. Ну, как-то при засолке сало шпигуют чесноком. Может в качестве дополительного консерванта. Может для вкуса. Луком точно не шпигуют.

Да чем только не шпигуют, просто я имел в виду то, что при такой нейтральной засолке каждый может потом есть с чем хочет.

Bye, Nicolay.
--- FTNed 2001 Build 0063-RC10/Windows NT 6.1

Nicolay Fateev написал(а) к Dimmy Timchenko в Mar 16 14:28:04 по местному времени:

Нello Dimmy!
14.03.2016 7:13:42, Dimmy Timchenko wrote to Эдуардыч:

DT> И какой желудок это выдержит? Безумцы. :))

А что, там, собственно, такого? Вареные овощи и чуть сала растопленного в бульоне.
По моему вполне себе диетическое блюдо (ну, не кидать сало, ладно, но там же его чуточку совсем)

Bye, Nicolay.
--- FTNed 2001 Build 0063-RC10/Windows NT 6.1

Nicolay Fateev написал(а) к Irina R. Kapitannikova в Mar 16 14:42:20 по местному времени:

Нello Irina!
14.03.2016 15:37:40, Irina R. Kapitannikova wrote to Nicolay Fateev:

IRK> Да ну, по-моему, многие уже не могут с глутаматом. Хуже горькой редьки надоел. Маркетинговый ход появился - указывать на упаковке продуктов "без глютамата / glutamate free".

Глутамат, по большому счету, это не такая уж и страшная отрава. Просто усиливает чувствительность вкусовых рецепторов. Вроде как содержится в каких-то продуктах, просто в меньших количествах.
А маркетинговый ход - это "не содержит ГМО", где только это не пишут...

Bye, Nicolay.
--- FTNed 2001 Build 0063-RC10/Windows NT 6.1

Юрий Григорьев написал(а) к Эдуардыч в Mar 16 11:16:56 по местному времени:

Привет, Эдуардыч!
15 марта 2016 в 23:49 ты писал(а) для Юрий Григорьев :
=======================================================

SS>>> Am 15.03.2016 um 13:55 schrieb :
Э>>>> Сложно-то как! А я в скороварке её варил -- быстро, дёшево и
Э>>>> сердито.
SS>>> Скороварка вообще рулез :-) Даже борщ. В силу того, что и мясо и
SS>>> овощи варятся вместе (ничего ни в какую "тряпку" не
SS>>> разваривается, как меня пытались убедить), вкуснее значительно
SS>>> получается.
ЮГ>> Скороварка (на плите, с герметичной крышкой под давлением) или всё же
ЮГ>> мультиварка? (без плиты, но с электроникой)

Э> Ну я имел в виду некое подобие автоклава. Герметичное.

Ну оно и в мультиварке неплохо получается. Каша особенно, не пригорает
и помешивать не надо. Супы варить в ней не пробовал, но говорят - тоже
вкусно. Плов выходит рассыпчатый, капуста хорошо тушится, рис с котлетами
на пару, рыбу кусками тушил - прекрасно.

=======================================================
Юрий Григорьев.
Сайт: http://grigorew.wordpress.com/


--- FIDOGATE 5.1.7ds

Sergej Solowjow написал(а) к Юрий Григорьев в Mar 16 15:44:18 по местному времени:

Am 16.03.2016 um 09:16 schrieb grigorew@yandex.ru:
Э>> Ну я имел в виду некое подобие автоклава. Герметичное.
ЮГ> Ну оно и в мультиварке неплохо получается. Каша особенно, не
ЮГ> пригорает и помешивать не надо. Супы варить в ней не пробовал,
ЮГ> но говорят - тоже вкусно. Плов выходит рассыпчатый, капуста
ЮГ> хорошо тушится, рис с котлетами на пару, рыбу кусками тушил -
ЮГ> прекрасно.

Ну, значит мультиварка - это продвинутая скороварка :-)
Для меня дополнительные достоинства, очевидно, чрезмерны...

--
Удачи!
Сергей
--- FIDOGATE 5.1.7ds

Юрий Григорьев написал(а) к Sergej Solowjow в Mar 16 16:17:05 по местному времени:

Привет, Sergej!
16 марта 2016 в 19:44 ты писал(а) для ЮрийГригорьев :
=======================================================

Э>>> Ну я имел в виду некое подобие автоклава. Герметичное.
ЮГ>> Ну оно и в мультиварке неплохо получается. Каша особенно, не
ЮГ>> пригорает и помешивать не надо. Супы варить в ней не пробовал,
ЮГ>> но говорят - тоже вкусно. Плов выходит рассыпчатый, капуста
ЮГ>> хорошо тушится, рис с котлетами на пару, рыбу кусками тушил -
ЮГ>> прекрасно.

SS> Ну, значит мультиварка - это продвинутая скороварка :-)
SS> Для меня дополнительные достоинства, очевидно, чрезмерны...

В скороварке создаётся повышенное давление, за счёт этого повышается
температура кипения воды. В мультиварке же просто крышка закрыта,
нагрев не мощный, и термоизоляция кругом. Пища не подгорает, а эффект
как у горшка в русской печи.

=======================================================
Юрий Григорьев.
Сайт: http://grigorew.wordpress.com/


--- FIDOGATE 5.1.7ds