хлебопечки

Alexander Hohryakov написал(а) к Andrei Mihailov в Jan 17 16:45:18 по местному времени:

Здpавствуй, Andrei!

Вторник 03 Января 2017 09:49, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5020/2141.592+4466334b:

AM>>> А на счёт расщепления горячего и холодного жира в желудке и на
AM>>> руках, подумай одно ли и тоже вода и соляная кислота с
AM>>> пищеварительными ферментами?
AН>> На руках жир не расщепляется, он с них смывается, это физика, а
AН>> не химия.

AM> Это если без ивда руки мыть. А с мвлом получим щелочной гидролиз -
AM> чистую химию

Если без ивда, то это будет чистая физика, а если с мвлом - пополам с химией.



AН>> Стоит холодному жиру слипнуться в комок, как площадь поверхности
AН>> уменьшится. Постепенно комок разогреется, но это уже не поможет,
AН>> усилия по пережёвыванию пищи пропали даром. Это уже четвёртая
AН>> версия.

AM> Ещё раз говорю - в желудке не вода, а кислота + ферменты, растворяющие
AM> жиры

Версиям с обволакиванием стенок или слипания в комок это не мешает. У жира очень плохая теплопроводность, не зря животные хранят его зимой под кожей.

Специалисты тоже придерживаются этой версии:
======
Ведущая: Считается, что баранину нельзя запивать холодной водой. Почему?

Врач-диетолог Анна Белоусова: Это действительно так. Дело в том, что бараний жир очень тугоплавкий. Если мы запиваем баранину холодной водой, то жир может, как пленка, лечь на слизистые оболочки желудка, кишечника, что вызовет чувство дискомфорта, тяжесть в животе.
======
(откуда-то с ОРТ)

С уважением - Alexander
--- -

Alexander Hohryakov написал(а) к Andrei Mihailov в Jan 17 16:54:30 по местному времени:

Здpавствуй, Andrei!

Вторник 03 Января 2017 13:36, ты писал(а) Nickita A Startcev, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5020/2141.592+9fdb9e16:

AM>>> Ещё раз говорю - в желудке не вода, а кислота + ферменты,
AM>>> растворяющие жиры
NS>> а разве не в тонком кишечнике, уже после добавления жёлчи,
NS>> которая эмульгатор? жиры, обычно, не гидролизуют кислотами.

AM> Гидролиз жиров бывает и кислотным, и щелочным. Вопрос: почему же жиру
AM> не подвергнуться кислотному гидролизу в желудке, куда он попадает
AM> раньше и где находится довольно долго до того, как попадёт в кишечник?

Интереснее вопрос, как оно на самом деле.

С уважением - Alexander
--- -

Igor Suslyakov написал(а) к Alexander Hohryakov в Jan 17 15:34:44 по местному времени:

Здpавствуй, Alexander!

Вторник 03 Января 2017 11:01, ты писал(а) Nickita A Startcev, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5080/102.156+586b3ef2:


AН>>> ЗЫ: попутно я попытался прочитать рассуждения попа на тему,
AН>>> почему православная церковь не переходит на григорианский
AН>>> календарь - ниасилил.
NS>> а вот эти-то как раз, при желании, без проблем бы 29-ми февралями
NS>> скорректировали бы, плавно и постепенно.
AН> Поп упоминал старозаветную и новозаветную пасхи, вторая никак не может
AН> опережать первую, а ту определяют по не-помню-какому календарю, и
AН> никак нельзя лишние феврали.

Пасха считается от равноденствия и лунного календаря (толи полнолуния, толи новолуния).

AН> Удаление Луны интереснее, там чистая физика и никаких попов.

Или приближения. Не совсем физика, астрономия, но физическая часть её.
Кста, когда ходил на Викингов (мля, их реклама уже достала) - на столе торгующих попкорном и прочим лежала книга С.Хоккинга.. Интересуется молодёжь, однако. Нахаляву в Сети его книг не встречал - следят, черти, за авторскими правами. Поэтому обсудить насколько он прав - не могу. Не по фильму же "Интерстелар" рассуждать.



С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- Москва подарила Вашингтону статую Ограничения....

Igor Suslyakov написал(а) к Andrei Mihailov в Jan 17 15:31:20 по местному времени:

Здpавствуй, Andrei!

Вторник 03 Января 2017 09:49, ты писал(а) Alexander Нohryakov, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5020/2141.592+4466334b:

AM>>> А на счёт расщепления горячего и холодного жира в желудке и на
AM>>> руках, подумай одно ли и тоже вода и соляная кислота с
AM>>> пищеварительными ферментами?
AН>> На руках жир не расщепляется, он с них смывается, это физика, а
AН>> не химия.
AM> Это если без ивда руки мыть. А с мвлом получим щелочной гидролиз -
AM> чистую химию

Однако в горячей воде отмывается лучше, а в холодной и мыла может не хватить.

AН>> Стоит холодному жиру слипнуться в комок, как площадь поверхности
AН>> уменьшится. Постепенно комок разогреется, но это уже не поможет,
AН>> усилия по пережёвыванию пищи пропали даром. Это уже четвёртая
AН>> версия.
AM> Ещё раз говорю - в желудке не вода, а кислота + ферменты, растворяющие
AM> жиры

Разбавляемая питиём.

С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- Нечего на зеркало пенять, коли спиной стоишь.

Denis Chernayev написал(а) к Alexander Hohryakov в Jan 17 15:39:26 по местному времени:

Нi, Alexander!

03 Янв 17 11:55, Alexander Нohryakov -> Denis Chernayev:

AН>>> Поп упоминал старозаветную и новозаветную пасхи,
DC>> Пасх на территории России - вообще-то 3 ))
AН> Две из них - одно и то же по разным календарям.

Нет.
Еврейская, православная и коммунистическая. Никак с календарями не связано.

С приветом.

--- GoldED+/W32-MINGW 1.1.5-b20060515

Alexander Hohryakov написал(а) к Igor Suslyakov в Jan 17 17:59:40 по местному времени:

Здpавствуй, Igor!

Вторник 03 Января 2017 15:34, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5020/545.35+586b8c72:

AН>>>> ЗЫ: попутно я попытался прочитать рассуждения попа на тему,
AН>>>> почему православная церковь не переходит на григорианский
AН>>>> календарь - ниасилил.
NS>>> а вот эти-то как раз, при желании, без проблем бы 29-ми
NS>>> февралями скорректировали бы, плавно и постепенно.
AН>> Поп упоминал старозаветную и новозаветную пасхи, вторая никак не
AН>> может опережать первую, а ту определяют по не-помню-какому
AН>> календарю, и никак нельзя лишние феврали.

IS> Пасха считается от равноденствия и лунного календаря (толи
IS> полнолуния, толи новолуния).

Там еще какие-то тонкости, всё настолько запутано, что отец даже задавал вычисление сроков пасхи на дом по астрономии.

AН>> Удаление Луны интереснее, там чистая физика и никаких попов.

IS> Или приближения.

Удаления, ИМХО. Таки момент. Вращение Земли вокруг её оси замедляется, что-то по закону сохранения должно ускориться.

IS> Не совсем физика, астрономия, но физическая часть
IS> её. Кста, когда ходил на Викингов (мля, их реклама уже достала)

Я об этом фильме слышал только от тебя, реклама прошла мимо.

IS> - на
IS> столе торгующих попкорном и прочим лежала книга С.Хоккинга..
IS> Интересуется молодёжь, однако. Нахаляву в Сети его книг не встречал -
IS> следят, черти, за авторскими правами. Поэтому обсудить насколько он
IS> прав - не могу. Не по фильму же "Интерстелар" рассуждать.

??? Я сходу, без Ломазина нашёл несколько книг. У Ершова хотя бы.

http://publ.lib.ru

С уважением - Alexander
--- -

Alexander Hohryakov написал(а) к Denis Chernayev в Jan 17 18:16:32 по местному времени:

Здpавствуй, Denis!

Вторник 03 Января 2017 15:39, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5030/830.57@fidonet+586b9b9d:

AН>>>> Поп упоминал старозаветную и новозаветную пасхи,
DC>>> Пасх на территории России - вообще-то 3 ))
AН>> Две из них - одно и то же по разным календарям.

DC> Нет.
DC> Еврейская, православная и коммунистическая. Никак с календарями не
DC> связано.

:-) Я и забыл о последней, столько лет прошло.

С уважением - Alexander
--- -

Vadim Makarov написал(а) к Alexander Hohryakov в Jan 17 16:55:07 по местному времени:

Нello, Alexander Нohryakov.
On 03.01.17 16:54 you wrote:

NS>>> а разве не в тонком кишечнике, уже после добавления жёлчи,
NS>>> которая эмульгатор? жиры, обычно, не гидролизуют кислотами.
AM>> Гидролиз жиров бывает и кислотным, и щелочным. Вопрос: почему же
AM>> жиру не подвергнуться кислотному гидролизу в желудке, куда он
AM>> попадает раньше и где находится довольно долго до того, как
AM>> попадёт в кишечник?
AН> Интереснее вопрос, как оно на самом деле.

Идите читать физиологию пищеварения. Сложного там нет. Странно, что я дома книгу не отыскал - дети крик подняли.

--
человек создан чтобы жить долго и счастливо
--- Нotdoged/2.12/Android

Andrei Mihailov написал(а) к Igor Suslyakov в Jan 17 15:59:36 по местному времени:

Нello, Igor Suslyakov.
On 03.01.17 15:31 you wrote:

IS> Однако в горячей воде отмывается лучше, а в холодной и мыла может
IS> не хватить.

Мыло должно быть правильным ;) Как там в рекламе? "Растворяет жир даже в холодной воде" (с) Слово "растворяет" здесь, конечно, применено неправильно, но...

А впрочем всё это фигня (с)
Много раз ел холодное сало - и как то кишки не слипнулись от "скомкавшегося" жира... :-Р

AM>> Ещё раз говорю - в желудке не вода, а кислота + ферменты,
AM>> растворяющие жиры
IS> Разбавляемая питиём.

Дык, вода для гидролиза самый нужный продукт - кислота и основание всего лишь катализаторы


--
Best regards!
Posted using Нotdoged on Android
--- Нotdoged/2.12/Android

Nickita A Startcev написал(а) к Andrei Mihailov в Jan 17 17:24:14 по местному времени:

Привет, Andrei !


03 Jan 17 , 13:36 Andrei Mihailov писал к Nickita A Startcev:

AM>>> Ещё раз говорю - в желудке не вода, а кислота + ферменты,
AM>>> растворяющие жиры
NS>> а разве не в тонком кишечнике, уже после добавления жёлчи,
NS>> которая эмульгатор? жиры, обычно, не гидролизуют кислотами.

AM> Гидролиз жиров бывает и кислотным, и щелочным. Вопрос: почему же жиру
AM> не подвергнуться кислотному гидролизу в желудке, куда он попадает
AM> раньше и где находится довольно долго до того, как попадёт в кишечник?

а хрен его знает. но про кислотный я слышу первый раз, а прощелочной и про его условия слышал многократно, про эмульгатор-жёлчь слышал многократно, про всасывание жирных кислот НЕ в желудке слышал многократно.

так что без явных пруфов я буду верить, что жиры эмульгируются жёлчью в тонко кишечнике и там же гидролизуются/всасываются.

. С уважением, Никита.
icq:240059686, lj-user:nicka_startcev
... Вазелин, заряженый Кашпировским
--- GoldED+/LNX 1.1.5-