Масленица!

Igor Suslyakov написал(а) к Gennadij Pastuhov в Mar 17 21:57:04 по местному времени:

Здpавствуй, Gennadij!

Вторник 07 Марта 2017 18:52, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5036/26+58bed768:

YR>>>>>>>> блины - именно большие и тонкие. Что в кино, что в сетях
YR>>>>>>>> закусочных типа "Мамины блины" - то же самое.
GP>>>>>>> Ни разу такого не видел. Во всех блинных блины толстые.
IS>>>>>> Повара такие. Или не смогли разориться на блинную машину -
IS>>>>>> она
IS>>>>>> тонкое полотно пекла.
GP>>>>> А зачем нужны тонкие?
YR>>>> А почему бы и нет? Проще пропекать, гораздо удобнее делать их с
YR>>>> начинкой.
GP>>> В тонкие начинку можно только завернуть, а в толстые можно
GP>>> поместить
GP>>> внутрь.
IS>> Тогда это уже пирог.
GP> "Если внутрь кладут творог". Да хоть копальхем, лишь бы вкусно было :)

Про вкусно - согласен. Но для понимания друг друга, с терминологией разобрались?

С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- Скажи мне свой IP и я скажу кто ты. (c) Bad_Cluster

Igor Suslyakov написал(а) к Alexander Hohryakov в Mar 17 21:57:54 по местному времени:

Здpавствуй, Alexander!

Вторник 07 Марта 2017 20:53, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5080/102.156+58bed7ed:

IS>>>>>> Повара такие. Или не смогли разориться на блинную машину -
IS>>>>>> она тонкое полотно пекла.
GP>>>>> А зачем нужны тонкие?
IS>>>> В тонких начинки больше.
GP>>> Не вижу связь между толщиной и начинкой.
IS>> Толстый не гнётся, а ломается. Ничего в толстый не завернёшь,
IS>> намазать можно.
AН> Можно и не заворачивать, получится блин-пицца.

Не, пицца - это пицца. А блин с колбасой - это блин с колбасой.

IS>>>> Или ты предпочитаешь фрикадельки из предыдущего обсуждения без
IS>>>> мяса, но с толстой кожурой? ;)
GP>>> Ненавижу фрикадельки.
IS>> А в кожуре ака пельмени?
AН> Без кожуры вкуснее, Карлсон подтвердит. А, нет, он специализировался
AН> на тефтельках.

А фрикадельки от тефтелей отличаются размером и тем, что сварены, а не пожарены?
Ну, дык, жареные пельмени, к примеру, не менее вкусны. А к пиву идут почти как креветки. И остаются пельменями, хоть и жареными.

С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- Если моя память мне ни с кем не изменяет, то я вспомню...

Igor Suslyakov написал(а) к Alexander Hohryakov в Mar 17 22:05:38 по местному времени:

Здpавствуй, Alexander!

Вторник 07 Марта 2017 22:27, ты писал(а) Gennadij Pastuhov, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5080/102.156+58beedb9:

NS>>> у меня где-то валяется книжка, переиздание книжки конца 19века,
NS>>> название что-то типа "задачи для устного счета для младшей
NS>>> школы". а на обложке (погуглил) - Картина `Устный счет`
NS>>> Богданова-Бельского.
NS>>> или там авторы тролли, или с тех пор люди заметно отупели
GP>> Да, на 16 пунктов.
AН> Скорее, попугаев.

Жалко народ, в попугаях много, в слонятах меньше.

С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- Кто богаты, тем и рады

Alexander Hohryakov написал(а) к Igor Suslyakov в Mar 17 00:21:52 по местному времени:

Здpавствуй, Igor!

Вторник 07 Марта 2017 21:57, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5020/545.35+58bef4d6:

GP>>>> Не вижу связь между толщиной и начинкой.
IS>>> Толстый не гнётся, а ломается. Ничего в толстый не завернёшь,
IS>>> намазать можно.
AН>> Можно и не заворачивать, получится блин-пицца.

IS> Не, пицца - это пицца. А блин с колбасой - это блин с колбасой.

Блин с припёком знаешь? Почти пицца, только отечественная.

IS>>>>> Или ты предпочитаешь фрикадельки из предыдущего обсуждения
IS>>>>> без мяса, но с толстой кожурой? ;)
GP>>>> Ненавижу фрикадельки.
IS>>> А в кожуре ака пельмени?
AН>> Без кожуры вкуснее, Карлсон подтвердит. А, нет, он
AН>> специализировался на тефтельках.

IS> А фрикадельки от тефтелей отличаются размером и тем, что сварены, а
IS> не пожарены?

Это вопрос посложнее блинов и блинчиков :-)

IS> Ну, дык, жареные пельмени, к примеру, не менее вкусны. А
IS> к пиву идут почти как креветки. И остаются пельменями, хоть и
IS> жареными.

Давно не ел я жареные пельмени. Советские из картонных пачек в жареном виде были вкуснее и не так разваливались. И шли к водке, а про пиво ты сам сознался, что не знаток.

С уважением - Alexander
--- -

Gennadij Pastuhov написал(а) к Igor Suslyakov в Mar 17 23:26:04 по местному времени:

Рад всех приветствовать! А особенно - Igor!

Вторник марта 07 17 21:57 Igor Suslyakov писал к Gennadij Pastuhov:

YR>>>>>>>>> блины - именно большие и тонкие. Что в кино, что в сетях
YR>>>>>>>>> закусочных типа "Мамины блины" - то же самое.
GP>>>>>>>> Ни разу такого не видел. Во всех блинных блины толстые.
IS>>>>>>> Повара такие. Или не смогли разориться на блинную машину - она
IS>>>>>>> тонкое полотно пекла.
GP>>>>>> А зачем нужны тонкие?
YR>>>>> А почему бы и нет? Проще пропекать, гораздо удобнее делать их
YR>>>>> с начинкой.
GP>>>> В тонкие начинку можно только завернуть, а в толстые можно
GP>>>> поместить внутрь.
IS>>> Тогда это уже пирог.
GP>> "Если внутрь кладут творог". Да хоть копальхем, лишь бы вкусно
GP>> было :)
IS> Про вкусно - согласен. Но для понимания друг друга, с терминологией
IS> разобрались?

Принципиальных разногласий не наблюдаю!

... Jonny wanna live
--- GoldED+/W32 1.1.5-041013 xenofont.chat.ru skype pastuhovgena

Igor Suslyakov написал(а) к Alexander Hohryakov в Mar 17 23:40:44 по местному времени:

Здpавствуй, Alexander!

Среда 08 Марта 2017 00:21, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5080/102.156+58bf09eb:

GP>>>>> Не вижу связь между толщиной и начинкой.
IS>>>> Толстый не гнётся, а ломается. Ничего в толстый не завернёшь,
IS>>>> намазать можно.
AН>>> Можно и не заворачивать, получится блин-пицца.
IS>> Не, пицца - это пицца. А блин с колбасой - это блин с колбасой.
AН> Блин с припёком знаешь? Почти пицца, только отечественная.

Нет. Но знаю похожее. Правда больше похожее на омлет: много яиц, молока, мало муки, слой толстый, а пока не схватилось - начинка: колбаса/сало/помидоры/что-нибудь. И не пцца вовсе. Я и слова такого не знал, хотя итальянские комедии в переводе мосфильма смотрел.

IS>>>>>> Или ты предпочитаешь фрикадельки из предыдущего обсуждения
IS>>>>>> без мяса, но с толстой кожурой? ;)
GP>>>>> Ненавижу фрикадельки.
IS>>>> А в кожуре ака пельмени?
AН>>> Без кожуры вкуснее, Карлсон подтвердит. А, нет, он
AН>>> специализировался на тефтельках.
IS>> А фрикадельки от тефтелей отличаются размером и тем, что
IS>> сварены, а не пожарены?
AН> Это вопрос посложнее блинов и блинчиков :-)

Пока не запрещают - пуркуа?

IS>> Ну, дык, жареные пельмени, к примеру, не менее вкусны. А
IS>> к пиву идут почти как креветки. И остаются пельменями, хоть и
IS>> жареными.
AН> Давно не ел я жареные пельмени. Советские из картонных пачек в жареном
AН> виде были вкуснее и не так разваливались. И шли к водке, а про пиво ты
AН> сам сознался, что не знаток.

Завтра повод удивить. :)

С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- Наш DOOM - Россия!

Igor Suslyakov написал(а) к Gennadij Pastuhov в Mar 17 00:04:14 по местному времени:

Здpавствуй, Gennadij!

Вторник 07 Марта 2017 23:26, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5036/26+58bf1783:

GP> Рад всех приветствовать! А особенно - Igor!

GP> Вторник марта 07 17 21:57 Igor Suslyakov писал к Gennadij Pastuhov:

YR>>>>>>>>>> блины - именно большие и тонкие. Что в кино, что в сетях
YR>>>>>>>>>> закусочных типа "Мамины блины" - то же самое.
GP>>>>>>>>> Ни разу такого не видел. Во всех блинных блины толстые.
IS>>>>>>>> Повара такие. Или не смогли разориться на блинную машину -
IS>>>>>>>> она тонкое полотно пекла.
GP>>>>>>> А зачем нужны тонкие?
YR>>>>>> А почему бы и нет? Проще пропекать, гораздо удобнее делать их
YR>>>>>> с начинкой.
GP>>>>> В тонкие начинку можно только завернуть, а в толстые можно
GP>>>>> поместить внутрь.
IS>>>> Тогда это уже пирог.
GP>>> "Если внутрь кладут творог". Да хоть копальхем, лишь бы вкусно
GP>>> было :)
IS>> Про вкусно - согласен. Но для понимания друг друга, с
IS>> терминологией разобрались?
GP> Принципиальных разногласий не наблюдаю!

В толстых начинка проходит ту же термообработку, что и блин. А иногда она должна быть минимальна или отсутствовать. Блины с икрой мне не сразу, но таки неимоверно понравились.

С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- Любопытство не порок, а способ образования.

Gennadij Pastuhov написал(а) к Igor Suslyakov в Mar 17 00:26:38 по местному времени:

Рад всех приветствовать! А особенно - Igor!

Среда марта 08 17 00:04 Igor Suslyakov писал к Gennadij Pastuhov:

IS> В толстых начинка проходит ту же термообработку, что и блин. А иногда
IS> она должна быть минимальна или отсутствовать. Блины с икрой мне не
IS> сразу, но таки неимоверно понравились.

Для этого он и должен быть потолще, чтобы можно было разрезать вдоль и наложить внутрь желаемого.

... Jonny wanna live
--- GoldED+/W32 1.1.5-041013 xenofont.chat.ru skype pastuhovgena

Denis Chernayev написал(а) к Igor Suslyakov в Mar 17 05:43:22 по местному времени:

Нi, Igor!

07 Мар 17 21:57, Igor Suslyakov -> Alexander Нohryakov:

IS> Ну, дык, жареные пельмени, к примеру, не менее вкусны. А к пиву идут
IS> почти как креветки. И остаются пельменями, хоть и жареными.

Кстати, о жареных пельменях... В одном кинотеатре в Питере лет 10 назад в буфете рядом с попкорном продавались оные... Маленькие, не очень вкусные...
Смотрелось забавно...

С приветом.

--- GoldED+/W32-MINGW 1.1.5-b20060515

Denis Chernayev написал(а) к Igor Suslyakov в Mar 17 07:53:26 по местному времени:

Нi, Igor!

08 Мар 17 00:04, Igor Suslyakov -> Gennadij Pastuhov:

IS> Блины с икрой мне не сразу, но таки неимоверно понравились.

Я так понимаю - "не сразу" - это был процесс приготовления? ))

С приветом.

--- GoldED+/W32-MINGW 1.1.5-b20060515