25 октября ожидается редкое астрономическое явление - частичное

Oleg Nazaroff написал(а) к Stas Mishchenkov в Nov 22 14:40:25 по местному времени:

Доброго времечка, Stas Mishchenkov.
Вы писали 14.11.22 8:26:

ON>>>> Мелкую картошку варят в мундире, потом маринуют. Да-да, так можно было! ;))
SM>>> А, вона оно как?...
CO>> Вангую - каша получится.
SM> От сорта картошки зависит.
CO>> А, вот откуда дровишки то!
CO>> ========================================================================== ===== =
CO>> Консервированный картофель - довольно необычный способ хранения для нашей страны, который
CO>> достаточно популярен за границей.
CO>> ==========================================================================
SM> Не традиционные ценности? ;)

Картошка сама по себе не традиционная для русских ;)

--
WBR, ON

ХотДог - русская сборка НotdogEd
--- Нotdoged/2.13.5/Android

Oleg Nazaroff написал(а) к Sergey Kaluzhskiy в Nov 22 16:40:16 по местному времени:

Доброго времечка, Sergey Kaluzhskiy.
Вы писали 14.11.22 15:43:

SK>>>>> Но привычка выращивать свое и закатывать в банки неистребима) Да и вкусно, когда своя
SK>>>>> консервация.
CO>>>> Да можно и магазинное закатать. а то есть риск прогорбатиться на огороде, а урожая и не
CO>>>> получить. Ну и свой маринад - ближе к телу, да. Магазинные надо долго перебирать или
CO>>>> искать вкусное.
SK>>> Тут главное не стараться выращивать всё в промышленных масштабах, тогда и не придется много
SK>>> горбатиться. Так чисто на стол себе на салатики и может пару-тройку банок закатать. И про
SK>>> маринад правильно замечено - например, мне нельзя есть солености с уксусом (подагра), ну
SK>>> так я и делаю маринованные огурцы с лимоном)
ON>> Шо есть подагра?
SK> Нарушение функции почек, из-за которой в суставах начинают откладываться соли мочевой кислоты.
SK> В принципе особо жить не мешает, пьешь аллопуринол и ограничиваешь себя в питании по некоторым
SK> продуктам, и все.

А артрит не то же самое?

--
WBR, ON

ХотДог - русская сборка НotdogEd
--- Нotdoged/2.13.5/Android

Oleg Nazaroff написал(а) к Cheslav Osanadze в Nov 22 16:51:43 по местному времени:

Доброго времечка, Cheslav Osanadze.
Вы писали 14.11.22 14:28:

CO>>>> А картофан легко лежит до следующего урожая, без переработки.
SM>>> Я уже давно отказался от хранения. Только сыпучка по привычке заныкана бывает.
ON>> Ну, в деревне приходится, но тоже не на год. Как вспомню эти подвальные переборки гнилой
ON>> картошки... Не, ну нахфик.
CO> Хреновый подвал. У меня до июля лежала без переборки.

Шо уж было - гараж-с. У соседей в то же самое время вода стояла на полу выше колена и они качали безостановочно. А я просто пол поднял и кессончик под насос прикопал, которым ни разу не воспользовался ;)
Но и закладывать надо было предварительно высушенную и в ящики, а этим никто не занимался - "ванна" из кирпича 1.5х3 и дело с концом.
В домашнем подвале я картошку максимум мешок храню.

--
WBR, ON

ХотДог - русская сборка НotdogEd
--- Нotdoged/2.13.5/Android

Oleg Nazaroff написал(а) к Cheslav Osanadze в Nov 22 16:54:26 по местному времени:

Доброго времечка, Cheslav Osanadze.
Вы писали 14.11.22 14:26:

CO>>>>> Так то да, но фаршировать перец по 10 кратной цене... Это как пример.
SM>>>> Ну, не по десятикратной и кто мне будет сейчаас его фаршировать?
CO>>> Сам. Расскажу, как можно быстро, хотя сам так не делаю: берём готовый фарш в магазе, варим
CO>>> пакетированный рис... Останется размешать и затолкать в перцы.:)
ON>> И в банки закрутить.
CO> В морозилку же! Любите вы всё усложнять.

Нам мнооога нада! 5 ртов только своих, еще дед с бабкой и гости...
Дома и в квартире - по два холодильника, все забито под завязку и этого мало.

--
WBR, ON

ХотДог - русская сборка НotdogEd
--- Нotdoged/2.13.5/Android

Oleg Nazaroff написал(а) к Stas Mishchenkov в Nov 22 16:59:00 по местному времени:

Доброго времечка, Stas Mishchenkov.
Вы писали 14.11.22 12:52:

CO>>>> Это как из перцев мы делаем лечо, так и сезон того перца короток и хранится он не очень.
SM>>> Перец у нас тоже круглый год продаётся, правда, стОит он иногда...
CO>> Вот я и написал - в 10 раз!
SM> Тот, что у нас прошлой зимой 500 рублей стоил, и в сезон по 250 был...

Нифига у вас, островитян, ценники... 60-80р красная цена! На мангал - 150 в базарный день!

SM>>> Только сыпучка по привычке заныкана бывает.
CO>> Некоторая заначка, имхо, не повредит.
SM> Я уже говорил? Делал тут ревизию недавно, - оказалось, что я недели две-три могу вообще ни
SM> чего не покупать, кроме хлебы и сигарет.

Гы. Мы хлебы в холодильнике храним ;) полка минимум. Потому что лень - штука такая... А сигареты я по пачке беру - вдрух брошу? ;)


--
WBR, ON

ХотДог - русская сборка НotdogEd
--- Нotdoged/2.13.5/Android

Oleg Nazaroff написал(а) к Cheslav Osanadze в Nov 22 17:01:15 по местному времени:

Доброго времечка, Cheslav Osanadze.
Вы писали 14.11.22 7:35:

SM>> Не традиционные ценности? ;)
CO> Не представляю. зачем её запасать в банки. Это как из перцев мы делаем лечо, так и сезон того
CO> перца короток и хранится он не очень. А картофан легко лежит до следующего урожая, без
CO> переработки.

Да блин, экзотика же! Маринованная картошка - поди в магазине найди! ;)
Она еще и вкусная, между прочим!

--
WBR, ON

ХотДог - русская сборка НotdogEd
--- Нotdoged/2.13.5/Android

Sergey Kaluzhskiy написал(а) к Oleg Nazaroff в Nov 22 17:35:23 по местному времени:

Нello, Oleg Nazaroff.
On 14.11.2022 16:40 you wrote:

CO>>>>> Да можно и магазинное закатать. а то есть риск прогорбатиться
CO>>>>> на огороде, а урожая и не получить. Ну и свой маринад -
CO>>>>> ближе к телу, да. Магазинные надо долго перебирать или
CO>>>>> искать вкусное.
SK>>>> Тут главное не стараться выращивать всё в промышленных
SK>>>> масштабах, тогда и не придется много горбатиться. Так чисто
SK>>>> на стол себе на салатики и может пару-тройку банок закатать.
SK>>>> И про маринад правильно замечено - например, мне нельзя есть
SK>>>> солености с уксусом (подагра), ну так я и делаю маринованные
SK>>>> огурцы с лимоном)
ON>>> Шо есть подагра?
SK>> Нарушение функции почек, из-за которой в суставах начинают
SK>> откладываться соли мочевой кислоты. В принципе особо жить не
SK>> мешает, пьешь аллопуринол и ограничиваешь себя в питании по
SK>> некоторым продуктам, и все.
ON> А артрит не то же самое?

Практически да, подагра - один из видов артрита


--
Best regards!
Posted using Нotdoged on Android
--- Нotdoged/2.13.5/Android

Cheslav Osanadze написал(а) к Stas Mishchenkov в Nov 22 16:50:10 по местному времени:

Привет Stas!

14 Ноя 22 12:52, Stas Mishchenkov -> Cheslav Osanadze:

CO>>>> Это как из перцев мы делаем лечо, так и сезон того перца
CO>>>> короток и хранится он не очень.

SM>>> Перец у нас тоже круглый год продаётся, правда, стОит он
SM>>> иногда...

CO>> Вот я и написал - в 10 раз!

SM> Тот, что у нас прошлой зимой 500 рублей стоил, и в сезон по 250 был...

CO>> И тот. что зимой продаётся, на мой вкус - сильно мясистый. Для
CO>> готовки - отлично, а фаршировать там почти некуда.;)

SM> У нас и не дорогой для фыфаршировки прожаётся, хотя, понятное дело,
SM> дороже, чем в сезон.

Воот! А у нас он уже практически иссяк. Распродают гнилые остатки по 130, но. реально полугнилые уже. Через неделю и их не будет.

CO>>>> А картофан легко лежит до следующего урожая, без переработки.

SM>>> Я уже давно отказался от хранения.

CO>> Я тоже. Но в межсезонье он тоже - как золото.

SM> У нас не радикально дороже. Я больше выкину при хранении.

SM>>> Только сыпучка по привычке заныкана бывает.

CO>> Некоторая заначка, имхо, не повредит.

SM> Я уже говорил? Делал тут ревизию недавно, - оказалось, что я недели
SM> две-три могу вообще ни чего не покупать, кроме хлебы и сигарет.

CO>> Вдруг припрёт что то эдакое слопать, одеваться и бегать по
CO>> магазинам? Не факт, что не придётся пол города обежать. Не всё
CO>> есть прямо вот каждый день в продаже, кроме базовых продуктов,
CO>> конечно.

SM> У меня вариантов нет. Ежедневный променад по магазином с малым вошел
SM> уже в традицию.

Да я тоже, то то, то сё купить. Скоропортящееся. Кефир там или пиво. Но если реально - запасы то есть.:)


Cheslav.


... Завтpа сегодня станет вчеpа...
--- ...

Cheslav Osanadze написал(а) к Oleg Nazaroff в Nov 22 16:42:00 по местному времени:

Привет Oleg!

14 Ноя 22 16:51, Oleg Nazaroff -> Cheslav Osanadze:

CO>>>>> А картофан легко лежит до следующего урожая, без переработки.
SM>>>> Я уже давно отказался от хранения. Только сыпучка по привычке
SM>>>> заныкана бывает.
ON>>> Ну, в деревне приходится, но тоже не на год. Как вспомню эти
ON>>> подвальные переборки гнилой картошки... Не, ну нахфик.
CO>> Хреновый подвал. У меня до июля лежала без переборки.

ON> Шо уж было - гараж-с.

Ну и вот. У меня то подвал в немчурном доме. Кинул прямо в сетках на деревянный настил и до начала лета ничего перебирать не надо. Максимум, начнут усы прорезаться. вот их надо оборвать.



Cheslav.


... Тpахаю и тибедохаю. Стаpик Хотабыч.
--- ...

Cheslav Osanadze написал(а) к Oleg Nazaroff в Nov 22 16:44:03 по местному времени:

Привет Oleg!

14 Ноя 22 16:54, Oleg Nazaroff -> Cheslav Osanadze:


CO>>>>>> Так то да, но фаршировать перец по 10 кратной цене... Это
CO>>>>>> как пример.
SM>>>>> Ну, не по десятикратной и кто мне будет сейчаас его
SM>>>>> фаршировать?
CO>>>> Сам. Расскажу, как можно быстро, хотя сам так не делаю: берём
CO>>>> готовый фарш в магазе, варим пакетированный рис... Останется
CO>>>> размешать и затолкать в перцы.:)
ON>>> И в банки закрутить.
CO>> В морозилку же! Любите вы всё усложнять.

ON> Нам мнооога нада! 5 ртов только своих, еще дед с бабкой и гости...
ON> Дома и в квартире - по два холодильника, все забито под завязку и
ON> этого мало.

Отдельные морозильные камеры. Я хотел такую прикупить, а потом уже надобность отпала. Одна камера уделает по объёму все 4 холодильника.:)


Cheslav.


... "Все-таки я не отразим", - сказал граф Дракула глядя в зеркало.
--- ...