Когда по ТУ вкуснее, чем по ГОСТ :)

Alexander Hohryakov написал(а) к Nickita A Startcev в Mar 17 19:27:10 по местному времени:

Здpавствуй, Nickita!

Вторник 07 Марта 2017 16:21, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5030/777.319+58beb420:

AН>> Разницу между -5 и -20 я знаю очень хорошо, помню еще
AН>> двухзвёздочные холодильники. А холоднее -20 - что мы будем с этого
AН>> иметь? Срок хранения несколько месяцев - достаточно почти всегда и
AН>> всюду.

NS> А давайт подумаем, что значит "срок хранения"?

Это не надо думать, это надо запомнить. Срок хранения, время заряда конденсатора, продолжительность остывания чайника - время изменения параметра на N%. N смотреть в документе, утверждённом соответствующим министерством.

NS> за это время с едой совсем ничего не случится, или изменения уже будут
NS> заметны, но еще не фатальны?

Я не так оголодал, чтобы рассуждать о фатальности.

С уважением - Alexander
--- -

Nickita A Startcev написал(а) к John Zaicev в Mar 17 17:14:34 по местному времени:

Привет, John !


06 Mar 17 , 21:11 John Zaicev писал к Alexander Нohryakov:

AН>> Холодильник жручее чайника, он долго. Энергии, потребляемой
AН>> холодильником, достаточно для кипячения ведра воды в сутки. (Если
AН>> у меня всё в порядке с устным счётом).

JZ> Ты точно про электрочайник на киловатт?

опять мощность с энергией слегка путаем?
какая разница, какая мощность чайника?

. С уважением, Никита.
icq:240059686, lj-user:nicka_startcev
... ДЕКАН. РОЖДЕННЫЙ ЧТОБЫ ХОРОШО ПИТАТЬСЯ.
--- GoldED+/LNX 1.1.5-b20161221

Igor Suslyakov написал(а) к Nickita A Startcev в Mar 17 18:19:06 по местному времени:

Здpавствуй, Nickita!

Вторник 07 Марта 2017 16:12, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5030/777.319+58beb236:

NS>>>>> кстати, интересно бы подать петицию-инициативу чиновникам, чтоб
NS>>>>> не только "на сигаретах страшное не менее Ъ% площади, шрифтом
NS>>>>> таким-то" но и что-то аналогичное про вес/объём.
IS>>>> На сырок места не хватит.
NS>>> так в процентах же.
IS>> Вспомни, из-за чего ввели Е-коды?
NS> чтоб стандартизировать, что можно а что низя добавлять в еду.

Чушь. Это позже некие "умные" стали так говорить.
На упаковке банально не хватало места указывать всё, а закон требовал указывать даже мизерные составляющие. Вот большинству коды присвоили. Потом второй волной пошли четырёхзначные коды, когда трёх знаков стало не хватать. Ну и некоторые химические ингредиенты были либо запрещеы, либо не рекомендованы. Из запрещённых у нас в России всего три.

IS>> Таблицу Е-кодов в каждом магазе перед кассой?
NS> ни разу не видел.

А не мешало бы.

NS>>>>> а то задалбывает искать на "литровой" бутылке масла мелкий
NS>>>>> текст "объём 800мл вес 700г"
IS>>>> Зато крупным какие-нибудь 34 oz..
NS>>> тоже не всегда.
NS>>> кстати, 34 объёмных унции - 1.0055 л, если верить гуглю.
NS>>> и оно же 0.925 кг если верить гуглю про плотность у масла 0.92.
IS>> Вот это совпадение, цифирь-то я взял от балды. :)
NS> не от балды, наверняка на бутылке видел, а в голове осело про "унция
NS> где-то рядом с 28г"

Допускаю, но врядли.

С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- Своим умом приятно дойти даже до банальности.

Nickita A Startcev написал(а) к Alexander Hohryakov в Mar 17 21:51:20 по местному времени:

Привет, Alexander !


07 Mar 17 , 19:27 Alexander Нohryakov писал к Nickita A Startcev:

AН>>> Разницу между -5 и -20 я знаю очень хорошо, помню еще
AН>>> двухзвёздочные холодильники. А холоднее -20 - что мы будем с
AН>>> этого иметь? Срок хранения несколько месяцев - достаточно почти
AН>>> всегда и всюду.

NS>> А давайт подумаем, что значит "срок хранения"?

AН> Это не надо думать, это надо запомнить. Срок хранения, время заряда
AН> конденсатора, продолжительность остывания чайника - время изменения
AН> параметра на N%. N смотреть в документе, утверждённом соответствующим
AН> министерством.

NS>> за это время с едой совсем ничего не случится, или изменения уже
NS>> будут заметны, но еще не фатальны?

AН> Я не так оголодал, чтобы рассуждать о фатальности.

а вот например для пирожных с кремом срок этого самого 6 часов, но самодельные можно есть и на третий день безбоязненно. то есть, таки надо уточнить, насколько оно там через срок испортится

. С уважением, Никита.
icq:240059686, lj-user:nicka_startcev
... На следующий день сошли на берег, где и передрались меж собой.
--- GoldED+/LNX 1.1.5-b20161221

Nickita A Startcev написал(а) к Igor Suslyakov в Mar 17 22:01:50 по местному времени:

Привет, Igor !


07 Mar 17 , 18:19 Igor Suslyakov писал к Nickita A Startcev:


NS>>>>>> кстати, интересно бы подать петицию-инициативу чиновникам,
NS>>>>>> чтоб не только "на сигаретах страшное не менее Ъ% площади,
NS>>>>>> шрифтом таким-то" но и что-то аналогичное про вес/объём.
IS>>>>> На сырок места не хватит.
NS>>>> так в процентах же.
IS>>> Вспомни, из-за чего ввели Е-коды?
NS>> чтоб стандартизировать, что можно а что низя добавлять в еду.

IS> Чушь. Это позже некие "умные" стали так говорить.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Пищевы...1.D1.81.D0</b> .B8.D1.84.D0.B8.D0.BA.D0.B0.D1.86.D0.B8.D1.8F_.D0.BF.D0.BE.D0.BD.D0.BE.D0.BC.D 0.B5.D1.80.D0.B0.D0.BC

E100 ? E199 Красители
E200 ? E299 Консерванты
E300 ? E399 Антиокислители
E400 ? E499 Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы
E500 ? E599 Регуляторы pН и вещества против слёживания
E600 ? E699 Усилители вкуса и аромата, ароматизаторы
E700 ? E799 Антибиотики
E800 ? E899 Резерв
E900 ? E999 Прочие
E1000 ? E1999 Пищевые добавки. Дополнительные вещества. В том числе антифламинги.

при этом, кстати, Е110х безопасны при съедании в разумных количествах.
единственная их проблема - в виде порошка вдыхать их не стОит. совсем не стоит.
а Е1510 вообще некоторые по 40г в сутки и более жрут, и хоть бы что.

IS> На упаковке банально не хватало места указывать всё, а закон требовал
IS> указывать даже мизерные составляющие. Вот большинству коды присвоили.

и это тоже. но и тщательно сгруппировали их для удобства.

IS> Потом второй волной пошли четырёхзначные коды, когда трёх знаков стало
IS> не хватать.

их мало.

IS> Ну и некоторые химические ингредиенты были либо запрещеы,
IS> либо не рекомендованы. Из запрещённых у нас в России всего три.

не три. те три - это дурь (ровно как и с бессвинцовыми припоями).

IS>>> Таблицу Е-кодов в каждом магазе перед кассой?
NS>> ни разу не видел.
IS> А не мешало бы.

а смысл?
обычно, сомнительность вкуса видна по сомнительной цене (сосиски по цене крахмала) или сомнительному названию (сметанка, творожок, итп)

а вот выбирать по цене за единицу веса без веса на упаковке сложно.
с хорошоспрятанным весом - тоже.

. С уважением, Никита.
icq:240059686, lj-user:nicka_startcev
... апофеоз и гипофеоз
--- GoldED+/LNX 1.1.5-b20161221

Igor Suslyakov написал(а) к Nickita A Startcev в Mar 17 23:30:30 по местному времени:

Здpавствуй, Nickita!

Вторник 07 Марта 2017 21:51, ты писал(а) Alexander Нohryakov, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5030/777.319+58bf0165:

AН>>>> Разницу между -5 и -20 я знаю очень хорошо, помню еще
AН>>>> двухзвёздочные холодильники. А холоднее -20 - что мы будем с
AН>>>> этого иметь? Срок хранения несколько месяцев - достаточно почти
AН>>>> всегда и всюду.
NS>>> А давайт подумаем, что значит "срок хранения"?
AН>> Это не надо думать, это надо запомнить. Срок хранения, время
AН>> заряда конденсатора, продолжительность остывания чайника - время
AН>> изменения параметра на N%. N смотреть в документе, утверждённом
AН>> соответствующим министерством.
NS>>> за это время с едой совсем ничего не случится, или изменения уже
NS>>> будут заметны, но еще не фатальны?
AН>> Я не так оголодал, чтобы рассуждать о фатальности.
NS> а вот например для пирожных с кремом срок этого самого 6 часов, но
NS> самодельные можно есть и на третий день безбоязненно. то есть, таки
NS> надо уточнить, насколько оно там через срок испортится

Если на самодельный положишь крем - точно так же срок будет небольшим. Если крем из натурпродукта.

С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- Попутного ветра! (Чтоб тебе ДУЛО в затылок...)

Igor Suslyakov написал(а) к Nickita A Startcev в Mar 17 23:45:40 по местному времени:

Здpавствуй, Nickita!

Вторник 07 Марта 2017 22:01, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5030/777.319+58bf05e3:

NS>>>>>>> кстати, интересно бы подать петицию-инициативу чиновникам,
NS>>>>>>> чтоб не только "на сигаретах страшное не менее Ъ% площади,
NS>>>>>>> шрифтом таким-то" но и что-то аналогичное про вес/объём.
IS>>>>>> На сырок места не хватит.
NS>>>>> так в процентах же.
IS>>>> Вспомни, из-за чего ввели Е-коды?
NS>>> чтоб стандартизировать, что можно а что низя добавлять в еду.
IS>> Чушь. Это позже некие "умные" стали так говорить.
NS> https://ru.wikipedia.org/wiki/Пищевы...BB.D0.B0.D1.81
NS> .D1.81.D0
NS> .B8.D1.84.D0.B8.D0.BA.D0.B0.D1.86.D0.B8.D1.8F.D0.BF.D0.BE.D0.BD.D0.B
NS> E.D0.BC.D 0.B5.D1.80.D0.B0.D0.BC
NS> E100 ? E199 Красители
NS> E200 ? E299 Консерванты
NS> E300 ? E399 Антиокислители
NS> E400 ? E499 Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы
NS> E500 ? E599 Регуляторы pН и вещества против слёживания
NS> E600 ? E699 Усилители вкуса и аромата, ароматизаторы
NS> E700 ? E799 Антибиотики
NS> E800 ? E899 Резерв
NS> E900 ? E999 Прочие
NS> E1000 ? E1999 Пищевые добавки. Дополнительные вещества. В том числе
NS> антифламинги.

NS> при этом, кстати, Е110х безопасны при съедании в разумных количествах.

Красный краситель запрещён. Какой - не помню. Но единственный, который помню вот именно так. Всё равно от судьбы не убежишь.

NS> единственная их проблема - в виде порошка вдыхать их не стОит. совсем
NS> не стоит. а Е1510 вообще некоторые по 40г в сутки и более жрут, и хоть
NS> бы что.

Лимонной кислоты много не сожрёшь тоже.

IS>> На упаковке банально не хватало места указывать всё, а закон
IS>> требовал указывать даже мизерные составляющие. Вот большинству
IS>> коды присвоили.
NS> и это тоже. но и тщательно сгруппировали их для удобства.

Ну если только так. Но тот же сахар может быть для вкуса, а может и для консервации.
Отчего меня всегда передёргивает когда народ все скопом консерванты вредными считает. Ога, для примеру возмём соль, тот же сахар (варенья), уксус (натуральнее некуда, в Помпеях при раскопках вместо вина был). Ну чеснок труднее уже к консервантам относить.

IS>> Потом второй волной пошли четырёхзначные коды, когда трёх знаков
IS>> стало не хватать.
NS> их мало.
IS>> Ну и некоторые химические ингредиенты были либо запрещеы,
IS>> либо не рекомендованы. Из запрещённых у нас в России всего три.
NS> не три. те три - это дурь (ровно как и с бессвинцовыми припоями).

Нерекомендованых существенно больше. А предупреждают о них не всегда.

IS>>>> Таблицу Е-кодов в каждом магазе перед кассой?
NS>>> ни разу не видел.
IS>> А не мешало бы.
NS> а смысл?
NS> обычно, сомнительность вкуса видна по сомнительной цене (сосиски по
NS> цене крахмала) или сомнительному названию (сметанка, творожок, итп)

NS> а вот выбирать по цене за единицу веса без веса на упаковке сложно.
NS> с хорошоспрятанным весом - тоже.

Назови мне сахарозаменитель, выдерживающий если не кипячение, то хотя бы работающий в горячем чае и не распадающийся? Американские такие бывают, а то, что у нас на полках диабетиков - разрешено в Европе, но запрещено в США. То, что есть в США - редко бывает на наших полках. Толстых людей в США много, это не секрет, там серьёзнее относятся к диабету.

С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- Народная мудрость:Лучше пива от пуза, чем горб от работы...

Nickita A Startcev написал(а) к Igor Suslyakov в Mar 17 19:42:16 по местному времени:

Привет, Igor !


07 Mar 17 , 23:45 Igor Suslyakov писал к Nickita A Startcev:

NS>> при этом, кстати, Е110х безопасны при съедании в разумных
NS>> количествах.

IS> Красный краситель запрещён. Какой - не помню. Но единственный,
IS> который помню вот именно так. Всё равно от судьбы не убежишь.

ну, мало ли по каким причинам запретили.
сейчас (читай жж алхимиста http://allchymist.livejournal.com/ ) пошла мода ставить хим.опыты на всего 4-10 подопытных, делить их на группы и делать из этого выводы с по сути никакой достоверностью.

плюс радиофобия и канцерогенобоязнь (запретим на всякий случай).
плюс еще разная политота вмешивается, как с грузинскими винами и прибалтийскими шпротами.

(кстати, любопытно, а есть ли карты со всеми 'надстранными' картами типа ЕС, НАТО, СЭВ, прибалтики, скандинавии?)

NS>> единственная их проблема - в виде порошка вдыхать их не стОит.
NS>> совсем не стоит. а Е1510 вообще некоторые по 40г в сутки и более
NS>> жрут, и хоть бы что.

IS> Лимонной кислоты много не сожрёшь тоже.

а тут у них явная протеолитическая активность: вдохнёшь порошок - получишь дырку в лёгких.

[..]

IS> Но тот же сахар может быть для вкуса, а может и
IS> для консервации. Отчего меня всегда передёргивает когда народ все
IS> скопом консерванты вредными считает.

+1

IS> Ога, для примеру возмём соль, тот
IS> же сахар (варенья), уксус

а некоторые еще и аспирин как консерватор кладут.

IS>>> Потом второй волной пошли четырёхзначные коды, когда трёх знаков
IS>>> стало не хватать.
NS>> их мало.
IS>>> Ну и некоторые химические ингредиенты были либо запрещеы,
IS>>> либо не рекомендованы. Из запрещённых у нас в России всего три.
NS>> не три. те три - это дурь (ровно как и с бессвинцовыми припоями).

IS> Нерекомендованых существенно больше. А предупреждают о них не всегда.

каким законом они запрещены, в какой офиц.бумаге про это сказано?
как-то первый раз про это слышу.

NS>> а вот выбирать по цене за единицу веса без веса на упаковке
NS>> сложно. с хорошоспрятанным весом - тоже.

IS> Назови мне сахарозаменитель, выдерживающий если не кипячение, то хотя
IS> бы работающий в горячем чае и не распадающийся?

сорбит, ксилит.

IS> Американские такие
IS> бывают,

какой именно заменитель?

IS> а то, что у нас на полках диабетиков - разрешено в Европе, но
IS> запрещено в США. То, что есть в США - редко бывает на наших полках.
IS> Толстых людей в США много, это не секрет, там серьёзнее относятся к
IS> диабету.

. С уважением, Никита.
icq:240059686, lj-user:nicka_startcev
... апофеоз и гипофеоз
--- GoldED+/LNX 1.1.5-b20161221

Eugene Muzychenko написал(а) к Cheslav Osanadze в Mar 17 20:47:32 по местному времени:

Привет!

06 Mar 17 07:20, you wrote to me:

CO> норматив на тушняк в три, кажется, года при том, что храниться он
CO> может десятки лет.

Зависит от того, какой смысл вкладывать в понятие "может". :) Между "не умереть от голода в случае глобального катаклизма" и "есть регулярно, с удовольствием и без особого риска" есть некоторая разница. :)

Всего доброго!
Евгений Музыченко
eu-gene@muzy-chen-ko.net (все дефисы убрать)

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20161221