РФ получила право на экспорт молочной продукции, говядины и говяжьих су

Boris Paleev написал(а) к Юрий Григорьев в Jun 19 17:54:10 по местному времени:

Нello Юрий!

Fri Jun 07 2019 16:29, Юрий Григорьев wrote to Boris Paleev:

BP>>>> А напиток чичу, в алкогольном варианте, даже в интернет-магазинах не
BP>>>> найдёшь. Это настоящая экзотика первобытных племён Амазонии. А вот в
BP>>>> безалкогольном - (чича морада) можно легко купить через ebay. Причём
BP>>>> он будет однозначно аутеничный, т.к. делается из перуанской
BP>>>> фиолетовой кукурузы.
CO>>> Вы, батенька, извращенец. :)

BP>> Почему? Я же предлагаю тебе эту фиолетовую кукурузу в заваренном виде,
BP>> а не в гордо выставленном :-)

ЮГ> А ты в курсе как эта чича делается? Всем племенем эту фиолетовую кукурузу
ЮГ> жуют и в чан сплёвывают. А потом пьют.

Это алкогольный вариант у диких племён Амазонии. А безалкогольный - это вполне цивильный напиток, без экстремизма. У кого случайно на огороде созрела фиолетовая кукуруза, может сделать его сам без жевания и плевков:

=================
http://polina.harbertstudio.com/chicha-morada-recipe/

Итак, нам понадобится:
фиолетовая кукуруза (3-4 початка)
ананас (1)
яблоко (1-2)
груша (1-2)
палочка корицы (1-2)
гвоздика (8-10)
мускатный орех
душистый перец
сахар
лайм

В кастрюлю налить воды почти до верха и сложить туда все ингредиенты. От кукурузы отделить зерна - я сначала срезала из ножом, но потом обнаружила, что их можно просто снять, покрутив вокруг оси - они легко отваливаются. Початки ни в коем случае не выбрасывайте - в них весь секрет фиолетового цвета! Их тоже бросить в кастрюлю.

В оригинальном рецепте в чича морада кладут только шкурку ананаса, но мой был довольно небольшой, так что я решила просто порезать его кольцами и положить весь.

Яблоко и грушу (можно взять что-то одно, или добавить и другие фрукты) порезать крупными дольками. Добавить специи (я тут подумала, что это те же специи, что и для глинтвейна, так что, наверно, можно взять и специальный набор). Вообще, с пропорциями в чича морада напутать сложно - можно положить больше или меньше, заменить одни фрукты другими, и все равно получится отличная водичка! Так что, дерзайте, ребята!

Готовить чича морада очень просто - сложить все в кастрюлю и поставить на огонь, после того, как закипит, варить на небольшом огне 1 час (ну вы понимаете, тут все приблизительно - засекать не обязательно).

Когда чича сварится, она будет обалденного насыщенного бордово-фиолетового цвета - как красное вино! Остудить, добавить сахар по вкусу, сок лайма и лед! Оох, какая вкусная чича морада у меня получилась! И много - неделю будем пить! :)
================

Best regards, Boris

--- Ручка шариковая, цена 1.1.5-021027

Sergey Chudaev написал(а) к Юрий Григорьев в Jun 19 19:27:44 по местному времени:

Нello, Юрий Григорьев.
On 02.06.19 13:57 you wrote:

BP>>> Но когда человек взрослеет, у него проявялется интерес к
BP>>> различным продуктам, разнообразному меню и кухням народов мира.
BP>>> Просто потому, что человеку интересно всё новое. Так он устроен.
BP>>> Ты предлагаешь это ограничивать?
CO>> Восемь различных столовых, каждая со своей кухней! О каком
CO>> ограничении ты говоришь? О том, которое мне сейчас предоставил
CO>> капитализм?
ЮГ> Ему нужны мексиканская, китайская, индийская, арабская и так далее
ЮГ> кухни. Без этого ведь ну никак невозможно жить!!!!

Типичный масквич с хамоном под мышкой, что ты от него хочешь? Борис сам признался что скрашивает свою скучную жизнь "кухнями народов мира".

--
Best regards!
Posted using Нotdoged on Android
--- Нotdoged/2.13.5/Android

Sergey Chudaev написал(а) к Oleg A. Kozhedub в Jun 19 19:35:07 по местному времени:

Нello, Oleg A. Kozhedub.
On 05.06.19 21:17 you wrote:

BP>>>>> Вот в стародавние времена, когда не было систем
BP>>>>> централизованной очистки и локальной фильтрации воды, не было
BP>>>>> продажи воды в бутылках, не было возможности быстро и в любой
BP>>>>> момент дезинфицировать воду кипячением - пиво, с его опцией
BP>>>>> спиртовой дезинфекции, действительно было необходимым напитком
BP>>>>> для жизни.
CO>>>> Т.е. огонь изобрели уже после изобретения пива? Или пиво в
CO>>>> тепле хранится дольше, чем кипячёная вода?
OAK>>> Вобщем-то да, хранится дольше. Хранилось, вернее. Собсно, в
OAK>>> парусном флоте воду матросам не выдавали, выдавали пиво. Там
OAK>>> правда пиво было двойной варки и слабое по нашим меркам, 2
OAK>>> градуса, ну три.
ЮГ>> Помнится мне, что непастеризованное пиво даже в бутылках
ЮГ>> хранилось не больше недели. А что во флоте выдавали пиво - не
ЮГ>> помнится. Джин с тоником помнится, ром помнится, вино помнится.
OK> Пиво пилось вместо воды. Ром, джын, или вино - это винное
OK> довольствие,
OK> т.е. "чарка", в обед сто грамм русского национального напитка в
OK> русском флоте, и примерно эквивалентные в пересчёте количества
OK> ихних национальных напитков в ихних флотах
OK> У французов там давалась такая на чарку не похожая вполне себе
OK> кружка
OK> вина, но там было наверняка какое сухое мерло, типа того, что нам
OK> сограждане Михайлова поставляют - оно просто не лезет прежде, чем
OK> им напиться до пьяни можно, за что мы его и любим в жару на
OK> работе, но разбавляем Минской минералкой 1 к 1 - "напиток
OK> программиста №4", но нам сказали, что это давно известный "напиток
OK> кочегара"/"напиток сталевара".

Напиток древнеримского гражданина тащемта.

--
Best regards!
Posted using Нotdoged on Android
--- Нotdoged/2.13.5/Android

Cheslav Osanadze написал(а) к Юрий Григорьев в Jun 19 22:38:03 по местному времени:

Привет Юрий!

07 Июн 19 16:29, Юрий Григорьев -> Boris Paleev:

BP>>>> А напиток чичу, в алкогольном варианте, даже в
BP>>>> интернет-магазинах не найдёшь. Это настоящая экзотика
BP>>>> первобытных племён Амазонии. А вот в безалкогольном - (чича
BP>>>> морада) можно легко купить через ebay. Причём он будет
BP>>>> однозначно аутеничный, т.к. делается из перуанской фиолетовой
BP>>>> кукурузы.
CO>>> Вы, батенька, извращенец. :)

BP>> Почему? Я же предлагаю тебе эту фиолетовую кукурузу в заваренном
BP>> виде, а не в гордо выставленном :-)

ЮГ> А ты в курсе как эта чича делается? Всем племенем эту фиолетовую
ЮГ> кукурузу жуют и в чан сплёвывают. А потом пьют.

Ну а как прожить без извратов? :) Меня уверяют, что 6 сортов первого - мало, надо ещё чичу...



Cheslav.



... - Скольких влюбленных разлучила женитьба! (А.Капюс)
--- ...

Boris Paleev написал(а) к Cheslav Osanadze в Jun 19 21:07:42 по местному времени:

Нello Cheslav!

Fri Jun 07 2019 16:12, Cheslav Osanadze wrote to Boris Paleev:

CO>>> ========= = = Смертельный удар пульке нанесла растущая
CO>>> популярность пива, которое начали пропагандировать прибывшие в
CO>>> Мексику эмигранты. Пульке очень быстро стало считаться
CO>>> простонародным напитком и постепенно вышло из моды. Не в
CO>>> последнюю очередь на это повлияли активно распространявшиеся
CO>>> пивоварами слухи, что при производстве пульке в чаны с соком
CO>>> агавы опускают полотняные мешки с экскрементами, чтобы усилить
CO>>> брожение, - практика, которая действительно некоторое время была
CO>>> в ходу в отдаленных районах Мексики.

BP>> Слабаки! Во времена моего детства все дети "абсолютно точно знали",
BP>> что "в бочках с квасом живут червяки". И что, это кого-то
BP>> останавливало в жаркий день? :-)

CO> Нам это родители говорили, но мы не особо верили...:) А ещё у нас была
CO> газировка почти в каждом цеху промзоны! :) Мы часто совершали рейд по
CO> цехам, попив по паре стаканов в одном и перемещаясь в другой. Разницы не
CO> было в газировках, но по дороге можно было пожрать черники и брусники. :)

А у нас в Москве не было "своей" промзоны. А если бы мы попробовали залезть на какой-нибудь завод, нас бы там угостили отнюдь не брусникой с газировкой.

А то, что ты описываешь - это, конечно, вам_ было прикольно и весело, но это было _вопиющее нарушение ТБ и трудовой дисциплины.

А при таких страшных нарушениях в одной важнейшей составляющей производственного процесса - нарушения во всём остальном будут неизбежны. Это как в "теории разбитых окон".

BP>>>> А напиток чичу, в алкогольном варианте, даже в
BP>>>> интернет-магазинах не найдёшь. Это настоящая экзотика
BP>>>> первобытных племён Амазонии. А вот в безалкогольном - (чича
BP>>>> морада) можно легко купить через ebay. Причём он будет
BP>>>> однозначно аутеничный, т.к. делается из перуанской фиолетовой
BP>>>> кукурузы.
CO>>> Вы, батенька, извращенец. :)

BP>> Почему? Я же предлагаю тебе эту фиолетовую кукурузу в заваренном виде,
BP>> а не в гордо выставленном :-)

CO> Не, ты предлагаешь напиток чичу из него!

А ты хотел, чтобы я предложил тебе из него чачу? :-) Или чучу, которую отчебучивают девкам? :-)


Best regards, Boris

--- Ручка шариковая, цена 1.1.5-021027

Boris Paleev написал(а) к Sergey Chudaev в Jun 19 23:11:28 по местному времени:

Нello Sergey!

Thu Jun 06 2019 19:27, Sergey Chudaev wrote to Юрий Григорьев:

BP>>>> Но когда человек взрослеет, у него проявялется интерес к
BP>>>> различным продуктам, разнообразному меню и кухням народов мира.
BP>>>> Просто потому, что человеку интересно всё новое. Так он устроен.
BP>>>> Ты предлагаешь это ограничивать?
CO>>> Восемь различных столовых, каждая со своей кухней! О каком
CO>>> ограничении ты говоришь? О том, которое мне сейчас предоставил
CO>>> капитализм?
ЮГ>> Ему нужны мексиканская, китайская, индийская, арабская и так далее
ЮГ>> кухни. Без этого ведь ну никак невозможно жить!!!!

SC> Типичный масквич с хамоном под мышкой, что ты от него хочешь? Борис сам
SC> признался что скрашивает свою скучную жизнь "кухнями народов мира".

Какие вы смешные, типичные классификаторы. Давай, расскажи мне, под какой мышкой у меня хамон, когда я его последний раз ел и когда последний раз хотел его есть :-)

Best regards, Boris

--- Ручка шариковая, цена 1.1.5-021027

Boris Paleev написал(а) к Cheslav Osanadze в Jun 19 23:21:32 по местному времени:

Нello Cheslav!

Fri Jun 07 2019 16:15, Cheslav Osanadze wrote to Boris Paleev:

BP>>>> Потому что на югах было мало заведений общепита. И в сезон везде
BP>>>> был аншлаг. Независимо от качества и ассортимента. Ну и зачем
BP>>>> при таком раскладе напрягаться с вкусностями?
CO>>> Этот принцип и сейчас работает.

BP>> Значит, нужно ещё больше заведений общепита.

CO> Это как? Постановлением пленума это уже не работает! В нашем городе они
CO> вообще не пойми как выживают. И ассортимент там постоянно сокращается.

CO> На наших курортах они ещё как то живут, но в итоге это уже не общепит -
CO> это сродни советским ресторанам. Постоянно питаться там не получится.

С общепитом у нас исторически какая-то нерациональная раскорячка. Постоянное дублирование функций.

При СССР одновременно были столовые на предприятиях - и полноценные кухни в каждой квартире, пусть даже и коммунальные. На предприятиях столовые работали с полной нагрузкой фактически пару часов в день, остальное время простаивали. Вечером люди всё равно разбредались по своим кухням, кафе и тем более ресторан были развлечением, а не стандартным местом ужина.

Сейчас появились заведения общепита, которые работают даже и круглосуточно, но всё равно в каждой квартире люди ставят полноценные кухни и стараются их оснащать серьёзной продвинутой кухонной техникой. Вечером всё равно все разбредаются по своим кухням. Естественно, с таким подходом общепит влачит жалкое существование.

Best regards, Boris

--- Ручка шариковая, цена 1.1.5-021027

Vadim Makarov написал(а) к Boris Paleev в Jun 19 08:48:05 по местному времени:

Нello, Boris Paleev.
On 07.06.19 23:21 you wrote:

BP>>> Значит, нужно ещё больше заведений общепита.
CO>> Это как? Постановлением пленума это уже не работает! В нашем
CO>> городе они вообще не пойми как выживают. И ассортимент там
CO>> постоянно сокращается. На наших курортах они ещё как то живут,
CO>> но в итоге это уже не общепит - это сродни советским ресторанам.
CO>> Постоянно питаться там не получится.
BP> С общепитом у нас исторически какая-то нерациональная раскорячка.
BP> Постоянное дублирование функций. При СССР одновременно были
BP> столовые на предприятиях - и полноценные кухни в каждой квартире,
BP> пусть даже и коммунальные. На предприятиях столовые работали с
BP> полной нагрузкой фактически пару часов в день, остальное время
BP> простаивали. Вечером люди всё равно разбредались по своим кухням,
BP> кафе и тем более ресторан были развлечением, а не стандартным
BP> местом ужина.

У тебя какое-то странное представление о предприятмях. Мало того, что они работали в 3 смены, так там частенько делалось 2 обеда, чтобы разбить поток. Были, кто пару котлет, ну или что иное брали домой. Не у всех же были жены.

--
врач-педиатр http://drvad.su
--- Нotdoged/2.13.5/Android

Cheslav Osanadze написал(а) к Boris Paleev в Jun 19 12:17:56 по местному времени:

Привет Boris!

07 Июн 19 21:07, Boris Paleev -> Cheslav Osanadze:

BP>>> Слабаки! Во времена моего детства все дети "абсолютно точно
BP>>> знали", что "в бочках с квасом живут червяки". И что, это
BP>>> кого-то останавливало в жаркий день? :-)

CO>> Нам это родители говорили, но мы не особо верили...:) А ещё у
CO>> нас была газировка почти в каждом цеху промзоны! :) Мы часто
CO>> совершали рейд по цехам, попив по паре стаканов в одном и
CO>> перемещаясь в другой. Разницы не было в газировках, но по дороге
CO>> можно было пожрать черники и брусники. :)

BP> А у нас в Москве не было "своей" промзоны. А если бы мы попробовали
BP> залезть на какой-нибудь завод, нас бы там угостили отнюдь не брусникой
BP> с газировкой.

BP> А то, что ты описываешь - это, конечно, вам было прикольно и весело,
BP> но это было вопиющее нарушение ТБ и трудовой дисциплины.

Нет. Газировка была не в центре цеха. Чаще - в тамбуре, откуда есть вход в цех или в раздевалки.




Cheslav.



... Любовь это торжество воображения над интеллектом.
--- ...

Cheslav Osanadze написал(а) к Vadim Makarov в Jun 19 14:31:06 по местному времени:

Привет Vadim!

08 Июн 19 08:48, Vadim Makarov -> Boris Paleev:

BP>> простаивали. Вечером люди всё равно разбредались по своим кухням,
BP>> кафе и тем более ресторан были развлечением, а не стандартным
BP>> местом ужина.

VM> У тебя какое-то странное представление о предприятмях. Мало того, что
VM> они работали в 3 смены, так там частенько делалось 2 обеда, чтобы
VM> разбить поток. Были, кто пару котлет, ну или что иное брали домой. Не
VM> у всех же были жены.

Да, часто приходили с кастрюльками и набирали на пару дней. Впрочем, тогда и кулинарии достаточно были развиты, что бы покупать в них готовые котлетки и шницеля.


Cheslav.



... Алтын серебра не ломит ребра
--- ...