тест

Эдуардыч написал(а) к Oleg Redut в Mar 16 14:48:04 по местному времени:

Привет, Oleg!

Ответ на сообщение Oleg Redut (2:5000/111) к Эдуардыч, написанное 15 мар 16 в 11:14:

VF>>> предшественников. Потом, бывает, долго соображаешь, что это з
VF>>> персонаж.
Эд>> Да, мутация Бэггинза из "Хоббита" в "Торбинса" в ВК вышла не
Эд>> очень изящной :)
OR> Вот поэтому, может и не проняло меня ВК. Разочарование, по
OR> сравнению с хоббитом.

Я "Хоббита" читал после "Хранителей". Не могу сказать, что смена фамилии сильно повлияла. Но. Поскольку я английский знаю достаточно, чтобы перевести слово bag, то фамилия Бильбо и Фродо для меня тоже была "говорящей".

Соображения, почему он должен быть Торбинс, я уже высказывал...


С уважением - Эдуардыч
--- да GoldED это, Golded...

Эдуардыч написал(а) к Dimmy Timchenko в Mar 16 14:52:22 по местному времени:

Привет, Dimmy!

Ответ на сообщение Dimmy Timchenko (2:469/15) к Irina R. Kapitannikova, написанное 15 мар 16 в 07:19:

IRK>> Если, конечно, нет запрета на капусту, как у
IRK>> бедненькой-нищасненькой меня и других гастритчиков и язвенников.
IRK>> Не перебирать с жирами и специями, вот и всё.
DT> Странно, вроде бы в капусте есть "витамин U", полезный для язвенников?

В варёной уже нет никаких витаминов, кроме "пищевых волокон" :)


С уважением - Эдуардыч
--- да GoldED это, Golded...

Эдуардыч написал(а) к Alexander Hohryakov в Mar 16 14:54:16 по местному времени:

Привет, Alexander!

Ответ на сообщение Alexander Нohryakov (2:5080/102.156) к Dimmy Timchenko, написанное 15 мар 16 в 13:50:

AН>>> На юге, а не на севере: г.Маульбронн, Швабия, ныне
AН>>> Баден-Вюртемберг. И монастырь католический, протестантских
AН>>> монастырей, вроде бы, вообще нет.
DT>> Вспоминается Гессе, "Нарцисс и Гольдмунд". Там действие как раз
DT>> в этом монастыре происходит.
AН> Вроде бы, Гессе имеет какое-то отношение к Маульбронну.

"В 1890 году Герман отправляется на учёбу в гёппингенскую латинскую школу и через год поступает в семинарию в монастыре Маульбронн" (вики)


С уважением - Эдуардыч
--- да GoldED это, Golded...

Эдуардыч написал(а) к Dimmy Timchenko в Mar 16 15:43:08 по местному времени:

Привет, Dimmy!

Ответ на сообщение Dimmy Timchenko (2:469/15) к Эдуардыч, написанное 15 мар 16 в 07:38:

Эд>>>> А вот свекла обязана быть, ибо без неё это не боржч, а шти.
AН>>> В интернете обнаружилась масса рецептов борща без свёклы, судя
AН>>> по опис нию, очень даже ничего. А щи - не борщ минус свёкла, это
AН>>> совсем другой суп.
Эд>> Описаний-то может быть сколько угодно. Но реально без свёклы это
Эд>> не борщ, а так, капустный супчик. Пусть и не щи.
DT> Вот и я так считаю, но маму свою переубедить не могу. Не любит о
DT> свёклу в борще, хоть ты тресни. :)

Тут уж ничего не поделаешь.

К сожалению, сейчас пошли какие-то непонятные сорта свёклы, как будто бы метисы с сахарной. Пигмента мало, иногда даже белые кольца внутри... Нормальная свёкла должна быть так насыщена пигментом, что вязать рот навроде хурмы. Давно такой уже не встречал...

DT> А ещё я люблю в борщ хмели-сунели добавлять. :)

Да, правильная приправа. Но её сейчас делают кто не попадя, и не все попадают в верную рецептуру. У меня вот пачек пять лежат, которые не попали. Держу ради обложки, чтобы знать: этого не покупать!



С уважением - Эдуардыч
--- да GoldED это, Golded...

Эдуардыч написал(а) к Oleg Redut в Mar 16 15:46:54 по местному времени:

Привет, Oleg!

Ответ на сообщение Oleg Redut (2:5000/111) к Эдуардыч, написанное 15 мар 16 в 11:50:

Э>>>> Возможна же колбаса без мяса.
NF>>> Думая про шутливые надписи в титрах "при съемках не пострадало
NF>>> ни одно животное" хочется так же написать на этикетке колбасы.
Эд>> Почему же не пострадало? Свиная шкура там есть обычно.
OR> Это генномодифицированные свиньи. Помесь со змеёй.

Логично. Потому как у меня всегда остаётся вопрос: а где то мясо, от этих свиных шкур? Змеиный вариант объясняет.


С уважением - Эдуардыч
--- да GoldED это, Golded...

Эдуардыч написал(а) к Nicolay Fateev в Mar 16 15:48:16 по местному времени:

Привет, Nicolay!

Ответ на сообщение Nicolay Fateev (2:5023/11.158) к Эдуардыч, написанное 15 мар 16 в 08:06:

Э>> А вот свекла обязана быть, ибо без неё это не боржч, а шти.

NF> Не обязательно.
NF> Щи - это если без томата. Ну, наверное, как и везде - рецепты разные.

NF> ...Моя мама с подругой первый раз в Калуге, стоят в очереди в
NF> столовой, читают меню. - Нина, а щи - это шо? - Ну, зараз
NF> подывымось... (уже за столом, помешивая ложкой в тарелке) - Тю, Нина,
NF> оно как борщ, тильки перепуганное.

Суржик! На мове было бы "перелякане", "воно" и тд.



С уважением - Эдуардыч
--- да GoldED это, Golded...

Эдуардыч написал(а) к Nicolay Fateev в Mar 16 15:49:16 по местному времени:

Привет, Nicolay!

Ответ на сообщение Nicolay Fateev (2:5023/11.158) к Эдуардыч, написанное 15 мар 16 в 08:12:

Э>> Почему же не пострадало? Свиная шкура там есть обычно.
NF> Это в хорошей колбасе, дорогой.
NF> А я про ту, которая делается полностью из химии, заботливо
NF> подкрашивается в приятный розовый цвет.

Делать колбасу полностью из химии пока дороже, чем из бросовой органики типа свиношкуры, кур мех.обвалки, пальмового масла, картофельного крахмала, муки и тд.



С уважением - Эдуардыч
--- да GoldED это, Golded...

Эдуардыч написал(а) к Nicolay Fateev в Mar 16 15:50:54 по местному времени:

Привет, Nicolay!

Ответ на сообщение Nicolay Fateev (2:5023/11.158) к Эдуардыч, написанное 15 мар 16 в 08:36:

Э>> Но на мой взгляд, возни много. Съесть хочется, готовить -- нет.
NF> По большому счету готовить для одного себя всегда нецелесообразно.
NF> Поэтому и придумали столовые.

Угу. Только где они? И по какой цене там кушания?


С уважением - Эдуардыч
--- да GoldED это, Golded...

Эдуардыч написал(а) к Oleg Redut в Mar 16 15:51:32 по местному времени:

Привет, Oleg!

Ответ на сообщение Oleg Redut (2:5000/111) к Эдуардыч, написанное 15 мар 16 в 12:37:

AН>>> Владельцы автомобилей любят поговорить об особенностях
AН>>> конструкции своих авто, о технических характеристиках, хоть и не
AН>>> работают в КБ.

OR> Я вот совершенно не люблю. Я вообще под капот не заглядываю. Хотя
OR> про особенности знаю. Если порвётся ремень ГРМ, то двигатель менять не
OR> прийдётся. Если шаровая вылетит, то колесо не отлетит.

Эд>> Но не об нюансах изготовления цилиндров двигателя на расточном ст
Эд>> нке?

OR> А вот в своё время в курилке владельцы Москвичей только и
OR> обсуждали, какой комплект цилиндров прикупили, да как их обтачивать, к
OR> к растачивать и насколько они подходят...

Вывод: прогресс делает людей тупыми и ленивыми.



С уважением - Эдуардыч
--- да GoldED это, Golded...

Эдуардыч написал(а) к Alexander Hohryakov в Mar 16 15:55:00 по местному времени:

Привет, Alexander!

Ответ на сообщение Alexander Нohryakov (2:5080/102.156) к Dimmy Timchenko, написанное 15 мар 16 в 16:47:

AН>>> О кукурузной красиво рассказывал Похлёбкин, в армии их кормили
AН>>> ленд-лизовской кукурузной кашей, все плевались, кроме их полка:
AН>>> талантливый повар догадался, что можно готовить из кукурузной
AН>>> крупы, чтобы оно было съедобно.

DT>> Там надо соблюдать пропорцию вода/крупа (примерно 2.5 стак
DT>> воды на стакан крупы); крупа бывает хорошей и не очень; и при
DT>> варке (в казанчике) надо вымешивать пестиком.

AН> Мы практически все каши варим по рецепту из Похлёбкина, просто и
AН> безотказно: в посудину с толстым дном (казанчик) налить горячей воды,
AН> высыпать крупу, закрыть крышкой, на сильном огне довести до кипения,
AН> убавить огонь до минимума, через определённое время проконтролировать,
AН> впиталась ли вода в крупу, если нет - еще несколько минут, выключить
AН> огонь, выждать определённое время-2, не открывая крышки. Меняется
AН> только соотношение объёмов воды и крупы и временнЫе интервалы. С
AН> ккурузой, наверное, так тоже можно? И - кукурузная каша, наверное,
AН> должна быть хороша на молоке?

Сложно-то как! А я в скороварке её варил -- быстро, дёшево и сердито.



С уважением - Эдуардыч
--- да GoldED это, Golded...