ЧебуПели.

Denis Mosko написал(а) к All в Mar 21 18:06:40 по местному времени:

Привет, All!

Рецепт не дорого и не сложного блюда

Размяли руки - начинаем :)
- Готовим пельменное тесто (200мл воды, 1яйцо, 1/2 чайнoй ложки соли, муки 450 грамм. Тесто должно быть мягким. Раскатываем наше тесто в пласт 3 мм толщиной, при помощи стакана нарезаем кружками.

- Для начинки натираем на мелкой тёрке любой сыр (у меня "Карат" - из фольгированной упаковки), добавляем мясо курицы или любую колбасу, ветчину, сосиску за 10-ки р.).

- Кружки из теста начиняем сырной начинкой и формируем наши "ЧибуПели" (как это на русском языке?).

Если теста получилось в избытке можно начинить его творогом, яблоками или чем-то на свой вкус.

- Получившиеся изделия обжариваем на сковородке во фритюре (в масле что-ли каком?) с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.

Выкладывать можно на салфетку, что бы стекло лишнее масло.

С уважением - Denis
--- GoldED+/W32-MINGW 1.1.5-b20120519 (Kubik 3.0)