#11
|
|||
|
|||
Re: Продукты
Vadim Makarov написал(а) к Alexander Hohryakov в Nov 17 11:55:11 по местному времени:
Нello, Alexander Нohryakov. On 05.11.17 0:28 you wrote: AН>>> На молоке я варю какао. Больше кипячёное - ни в каком виде. NS>> а мне нравится смешать какао(которое какао ,а не солод и не NS>> виноградные косточки) с сухим молоком, сахаром (лучше пудра), NS>> солью. перемешать. чуть кипятка, размешать до ОЧЕНЬ густой NS>> замазки, залить топленое масло понемногу, размешать (пропорции NS>> какао-сахар-молоко-масло порядка 1-1-1-1 или 1-1-1-3). результат NS>> назвать шоколадом, съесть сразу или в холодильник (+2..+10ц) на NS>> ночь чтоб замерзло. AН> Когда-то мы с отцом делали шоколадное масло. Масло сливочное, AН> какао-порошок "Золотой ярлык" (другого тогда не было), сахарная AН> пудра (если нет в магазине - обычный сахар, но он хрустит на AН> зубах). Топтать до однородности. Пропорции не помню. Сахарная пудра делается в ступке пестиком. 8) -- человек создан чтобы жить долго и счастливо --- Нotdoged/2.13.5/Android |