странный вопрос

Andrew Lobanov написал(а) к Gennadij Pastuhov в Aug 17 09:29:42 по местному времени:

Шёл по лесу и встретил Traanqvw. Мне кажется, вы обречены!

30 авг 17 06:18, Traanqvw Cnfghubi -> Vtbe Fhfylnxbi:

QP>>> А сколько раз ты пакетик чая завариваешь? А нитку от него куда
QP>>> потом деваешь?
VF>> Зелёный - два раза. Хотя пишут и про три, но для листового.
TC> У меня ещё остался настоящий китайский чёрный 10-летний пуэр. В
TC> рекомендациях по его завариванию советуют первую заварку вылить, а
TC> последующие пить. И действительно, первая довольно специфичная на
TC> вкус, а следующие (я пробовал заваривать 5 раз, но 5-ый уже жидковат
TC> получается) намного приятнее.

Я не только у пуэра а у любого чая рекомендую первую заварку выливать. Ну то есть залить, подержать секунд десять (не заваривать полноценно) и слить. Потому что сборщик чая не знает о том, что собирает чай с любовью. И хрен знает какая там гигиена при производстве/транспортировке.

Количество же заварок зависит от качества сырья и сорта. Средний китайский или японский чай спокойно можно заваривать 3-4 раза. Чёрный чай, как правило, при прочих равных заваривается меньше, чем зелёный. Пуэры бывают очень разные. Как-то мне дарили кусочек биндао, так он у меня и 12 заварок выдержал. Благо я был предупреждён и поэтому заваривал в мелкой гайвани. Друзяшки пили проливом его и тм более 20 вышло. Дешёвый же пуэр из местных магазинчиков хорошо, если 3 заварки выдержит.

Так что надо определяться с сортом, уточнять поставщика (некоторые возят более дешёвые сорта под видом более дорогих) и изучать свойства каждого сорта отдельно.

С наилучшими пожеланиями, Naqerj.

--- GoldED+/LNX 1.1.5-b20130910