хлебопечки

Cheslav Osanadze написал(а) к Igor Suslyakov в Feb 17 23:08:59 по местному времени:

Привет Igor!

23 Фев 17 23:44, Igor Suslyakov -> Cheslav Osanadze:

IS>>> Цена?.. Ну 134..138р за пачку 450г - да, купился на дешёвку,
IS>>> понадеялся что пока на рынок вылазят - депингуют.
CO>> У нас на масле процент тоже пишут. как на сметане. Хотя
CO>> крошиться оно всё равно. Помнится, народ именно потому и западал
CO>> в 90-х на "Раму" и подобное из растительного масла, что оно легко
CO>> мазалось, хоть с морозилки.

IS> Ну спреды и сейчас есть. И рама-подобные в баночках, хотя гораздо
IS> меньше, и классика в пачках. Не скажу что всегда, но частенько беру
IS> масло когда приезжают беларусы на ярмарку. А приезжают они часто.
IS> Теперь даже график на весь год вывесили. У них масло в основном
IS> 300р/кг. Но иногда бывает и 250р/кг. Причём сколько у них не брал -
IS> всегда вкусное. В отличие от того, которое в пачках - там от партии
IS> вкус может меняться. Хотя вот местный молкомбинат делает молпродукты
IS> под двумя ТМ: "Весёлый луг" и "Милград". Вторая подороже и
IS> действительно под этой маркой масло вкуснее. Мажется. Не так, как
IS> Рама, но двух минут вне холодильника вполне достаточно. А жирность..
IS> Ну до скандала в финской Валио те делали масло своих размерностей.
IS> Помню 79%. Сейчас они делают под наши стандарты 72% и 82%. Или только
IS> пишут. Зато и наши подсуетились. Не только наш молкомбинат ("Весёлый
IS> луг"), но и под другими ТМ уже видел масло, типа социальное, 65%
IS> жирности. Вот не помню, какой жирности было в советское время "масло
IS> бутербродное" по 3р.20к за кило. Ибо настоящее сливочное масло было
IS> 3р60к/кг.

На вскидку наломазил вот это, ГОСТ 91 года, но продают ли ГОСТ или ТУ...:

============================================================================
.1. Коровье масло подразделяется на сливочное и топленое масло. К сливочному маслу относятся следующие виды: вологодское, несоленое сладкосливочное, несоленое кислосливочное, соленое сладкосливочное, соленое кислосливочное, любительское сладкосливочное несоленое, любительское кислосливочное несоленое, любительское сладкосливочное соленое, любительское кислосливочное соленое, крестьянское сладкосливочное несоленое, крестьянское кислосливочное несоленое, крестьянское сладкосливочное соленое.

Вологодское - масло с массовой долей влаги не более 16,0%, выработанное из свежих сливок первого сорта и подвергнутых пастеризации при высоких температурах.

Несоленое - масло с массовой долей влаги не более 16,0%, выработанное из пастеризованных сливок без применения чистых культур молочнокислых бактерий - сладкосливочное или с их использованием - кислосливочное.

Соленое - масло сладкосливочное или кислосливочное с массовой долей влаги не более 16,0%, выработанное из пастеризованных сливок с добавлением поваренной соли.
============================================================================

Cheslav.



... Мы с тобой одной крови. Чук и Гек
--- ...