хлебопечки

Alexander Hohryakov написал(а) к Cheslav Osanadze в Dec 16 15:29:08 по местному времени:

Здpавствуй, Cheslav!

Среда 28 Декабря 2016 00:56, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:6078/80+5862f26f:

AН>> Я часто забываю кастрюлю с супом на плите до утра, ни разу
AН>> никаких неприятных явлений. В стародавние времена, их даже я
AН>> застал, холодильников вообще не было, суп на плите был нормой
AН>> жизни, его полагалось раз в сутки перекипятить и жить дальше.

CO> Вечером сварил борщ, поставил в холодильник. Утром разогрел до
CO> кипения, влил в металлический термос и в обед, в полдень, обнаружил
CO> забродившую тёплую жижку - термос сдох, а суп прокис. Настоялся.

Стало быть, твой борщ нельзя оставлять на ночь в микроволновке, а мой можно. Или термос был не очень качественно вымыт после вчерашнего. Или жижка была не прокисшая, а настоявшаяся. За полдня в термосе что угодно изменится до неузнаваемости. Я с утра насыпаю крупу, заливаю кипятком, к обеду крупа превращается в кашу. Борщ за несколько часов тоже превращается в кашу.

CO> Ну и
CO> тот же рис в супе, оставленном до утра "остывать", может дать
CO> неожидаемый эффект в тёплой квартире.

Деление бактерий - это экспонента, процесс неравномерный. 1 - 2 - 4 - 8 - 16 ... четверть кастрюли - полкастрюли - полная кастрюля. Потомство одинокой животинки, залетевшей в кастрюлю и начавшей плодиться и размножаться, долго будет незаметно без микроскопа, а там и утро, завтрак.

С уважением - Alexander
--- -