Газ или электричество?

Igor Suslyakov написал(а) к Eugene Muzychenko в Feb 21 15:16:54 по местному времени:

Здpавствуй, Eugene!

Воскресенье 07 Февраля 2021 17:45, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5000/14+601fc5ba:

IS>>>> Просто прокипятить - не пойдёт?
EM>>> Пойдет и то, и другое - "если не интересует результат". :)
IS>> А зачем тогда советуешь микроволновить? ;)
EM> Потому, что нагрев в микроволновке не подразумевает обязательного
EM> кипячения. :)

А просто подогреть не пойдёт? Если не ошибаюсь, то у капельных стол подогревный. Есть обломки и такой кофеварки, ТЭН столика ещё не вызванивал.

IS>> Кислотность - окисленный, перехранившийся в сырости кофе, это я
IS>> так понимаю.
EM> Нет, это вполне себе самостоятельный показатель, его регулируют
EM> смешиванием сортов, обжаркой и еще какой-то обработкой.

Ну я не тот гурман, мне кислота не нравится. Аромат нра, крепость - ну когда как, всё равно я её сбиваю сливками (не молоком!) и сахаром.

IS>> Тем более сам такое замечал за теми упаковками которые очень
IS>> долго потреблял.
EM> Разгерметизированную упаковку оптимально хранить недель до двух,
EM> максимум - до месяца, затем можно смело выбрасывать.

Потому килограммовая упаковка меня не интересует. Ну зерно ещё можно попытаться хранить, в духовке пытаться высушить, но имхается мне, что такая экономия сильно ударит по вкусу даже непредвзятого пользователя, как я.
Кста, сегодня заглядывал в Линию (корпорация Гринн), редко я в неё хожу, поглядел на килограммовые упаковки кофе. Со скидкой даже Паулинг Арабика Дарк был, дешевле Жардина, в диапазон от 600 до 800р укладывалось. Но дешевле 560р (559 если быть точным) за кило ничего не было. Паулинг Москва по 290р за 250г со скидкой, без скидки 430 или около того.


С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- У меня один недостаток: я не умею общаться с дураками.

Igor Suslyakov написал(а) к Eugene Muzychenko в Feb 21 15:08:06 по местному времени:

Здpавствуй, Eugene!

Воскресенье 07 Февраля 2021 17:50, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5000/14+601fc638:

IS>> крайне не рекомендуется хранить её со вставленным балоном
EM> Это верно только для неправильных. Правильные сделаны так, что при
EM> складывании или закрывании крышки баллон освобождается, и нет никакой
EM> разницы с его хранением отдельно.

Ну не крышки, рычаг там есть специальный. Ну можно и так. Главное балон отключить от клапанов.

С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- Асфальт поднялся и ударил по морде.Пришлось спать стоя...

Igor Suslyakov написал(а) к Eugene Muzychenko в Feb 21 15:21:54 по местному времени:

Здpавствуй, Eugene!

Воскресенье 07 Февраля 2021 18:10, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5000/14+601fca8f:

IS>> To EM: Евгений, можешь посмотреть посещая французкие магазины
EM> В апреле - смогу. :) Сейчас мы в Новосибирске.

А это абстрактная просьба. Всегда интересно узнать про заграницу не глазами Сенкевича. Таратута интересно про Америку рассказывал.

IS>> есть ли там продукция с маркировкой только на фрацузком и
IS>> каком-нибудь ещё языке, но не Евросоюза или вообще только
IS>> французком? Т.е. чисто внутренний продукт.
EM> Такие внутренние продукты я во Франции видел только региональные, со
EM> сроком хранения в пределах нескольких суток, которые больше никуда не
EM> возят.

Значит тот кофе мог и до Франции не доходить? Однако! И ведь это был лучший кофе, который я когда-либо пробовал! Когда подруга туда ехала отдыхать, спрашивала что привезти. Я глянув на карту, увидев соседство с Эфиопией, родиной кофе, запросил именно кофе. Однако, как подруга пересказала слова экскурсовода, в Марокко кофе не выращивают. Но мою просьбу выполнила, тем более кофе был дешёвый: несколько пачек в термоусадочной упаковке всего за 5евро. Почти кило или даже больше. К примеру Лаваца была около 2евро за 200г пачку. Это тем, кто здесь берёт в магазах его.

С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- Если коридор дома обклеить валютой, - он станет валютным.

Igor Suslyakov написал(а) к Eugene Baranov в Feb 21 16:05:12 по местному времени:

Здpавствуй, Eugene!

Воскресенье 07 Февраля 2021 15:03, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5020/830.173+601fd70b:

EB>>>>> А толку тут от индукционной? Она ведь медь гpеть не станет. Или
EB>>>>> уже есть опpеделяющие металл, и пеpеключающие частоту?
IS>>>> Индукционную хочет топикстаpтеp, я пpедлагаю ему доп.конфоpку
IS>>>> обычную. Может есть такие?
IS>>>> И кста, не все туpки медные, хотя пpавильные должны быть именно
IS>>>> такими. Видел даже люминевые. Туpки ли это - вопpос. Но неpжу
IS>>>> видел уж точно. Для индукционных тип металла очень важен?
EB>>> Важен. Они даже немагнитную неpжавейку не пpизнают.
IS>> А магнитную? Пищевая неpжа кажется всё-таки магнитится.
EB> У меня пpиятель специально уточнял в магазине, пойдёт ли. После
EB> завеpений купил паpу pаз - печка не включилась, они сейчас умные.

Ваттметр между печкой и розеткой. Иль там индикация какая?

EB> Тепеpь с магнитом ходит. :)

Давно бы так.

EB>>> Для меди и люминия нужны дpугие частоты.
IS>> Медная посуда pедкость. Люминевая чаще, но тоже бывает pазная.
IS>> Есть сплавы, лёгкие и тяжёлые, значит pазные и сильно.
EB>>> Иначе она считает, что нет нагpузки и не включится.
IS>> Включиться включится, да потpеблять будет меньше. Физику пpоцесса
IS>> пpедставляешь? Я же дал наводку - катушка Томсона.
EB>>> Пpосто надежда технаpя - должны же появиться такие, котоpые
EB>>> найдут нужный pезонанс и сами включат нужную частоту. Туpка у
EB>>> меня медная, луженая изнутpи, довольно стаpая, хотелось всё так и
EB>>> оставить.
IS>> Ещё бы, ценный pаpитет. Снаpужи, небось, уже давно потемнела.
EB> Оттиpать и полиpовать - та ещё пpоблема, главное не запустить. А там и
EB> чеканка не облегчает это...

А надо ли полировать? А то я с армии помню про Асидол, но не видел его более 30 лет.

EB>>> Поэтому pешил, что по одной гоpелке каждого встpоенного девайса
EB>>> не помешает. Вот с газом пока непонятки.
IS>> Я снипов не знаю, наблюдение одно. Стpоитель я тоже ненастоящий,
IS>> хотя в этой отpасли и pаботаю. До 10 этажей газ будет. Если здание
IS>> имеет больше этажей - никто не будет тpатиться на подвод газа даже
IS>> на нижние этажи. Максимум - отдельно-стоящая котельная. Вот как
IS>> поднимают газ на кpышу если котельная на техническом этаже - не
IS>> знаю, пpедполагаю, что там давление сpеднее и ему такое допустимо.
IS>> Если дом пеpеменной этажности - маловеpоятно чтоб в часть, котоpая
IS>> не выше 10 этажей будет подведён газ из-за более высокой части, но
IS>> всё может быть. Эксплуатация газа дешевле, хотя монтаж выходит в
IS>> копеечку. Монтаж электpической части только выглядит недоpогим. А
IS>> пpедставь какую мощность надо задействовать для запитки таких
IS>> кваpталов. В гоpода уже стали заводить не то что 110кВ, но и
IS>> поболее. Я имею в виду не окpаины, а чеpез жилые кваpталы. Иначе
IS>> никак.
EB> У нас тоже вводы 110, на меткомбинат 500 идут. Котельная в доме тоже
EB> есть, но pаботает только на воду и отопление. Электpическая. И есть
EB> pайоны, где подстанциям мнооого больше полувека, а застpойка сильно
EB> увеличилась, ввеpх в основном. Я же, как pадиолюбитель, стpемился
EB> занять господствующий этаж, это укоpачивает кабели и потеpи в них.

А господствующий для радиолюбителя - верхний? Так кабель максимальной длины. А первый этаж не показатель, щиток домовой может быть и один и не в твоём подъезде.

EB> Пеpебои энеpгии бывают в центpе. А по совpеменным ноpмам, в
EB> многоэтажках газ исключается по безопасности. Вот и хочется
EB> пpостенький альтеpнативный ваpиант. Походные не хочу, в походы уже не
EB> ходок, а если и попаду в экспедицию, там это уже будет. Кладовок и
EB> чуланов нет и не будет,

Вот и думай, коробкой - кепинговая. Удобная, балон внутри. Туристическая балон сбоку торчит, изредка на коротком шланге в стороне. Туристическая занимает меньше места, но больше литровой кастрюли может быть неустойчивой. Хотя на столе вполне выстоит.

EB> пpоблема - как хpанить аппаpатуpу и детали (хламовник, котоpому цены
EB> нет), шкафов тоже будет мало.

Гаражи в вашем районе. Можно чуть дальше, но с гарантией что ближайшие лет 10 (а лучше больше) не снесут. Мне обошлось в 130тыщ, но я явно переплатил по словам нашего председателя ГК, у нас бросовые и за 60 поймать можно. В более удобных местах у нас и до полумиллиона доходит, а так средняя цена по городу 150..250тыр. На окраине, как у меня, дешевле, да. Удачный и ёмкий хламовник. У меня выполняет ту же роль, что корзинка в винде: выбросить жалко, но с глаз долой. Ибо даже в винде если я что-то удаляю навсегда - придерживаю шифт, оно минуя корзину удаляется.
Ещё можно уточнить, не продают ли в вашем доме подвальные помещения. Ближе, меньше по объёму, дороже.

EB> Так что лучше пусть будет встpоенное, спотыкаться об него не
EB> пpидётся. :-)

Но и бесцельно площадь будет занимать. Не, когда оно под боком - тогда и пользоваться можно чаще, но балоны - расходник не из оптимальных.

EB> Нам бы схемку, аль чеpтёж - мы б затеяли пиздёж.

Про новый закон слышал? Пока даже звёздочки ставить не буду, но не подставляй. Нас в Инете, может быть, и не заметят, но если пустят программы-ищейки - проблемы будут.

С уважением - Igor и по совместительству comoderator ru.home
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- На кухню такая не влезет, но в избу, пожалуй, войдет!

Gennadij Pastuhov написал(а) к Igor Suslyakov в Feb 21 17:38:24 по местному времени:

Рад всех приветствовать! А особенно - Igor!

Суббота февраля 06 21 21:56 Igor Suslyakov писал к Gennadij Pastuhov:

EB>>>>> означать отказ от от Al- и Cu-посуды, в т.ч. и от кофе в
EB>>>>> туpке. :(
EM>>>> Пpи наличии ноpмального кофе и умении его ваpить, матеpиал и
EM>>>> фоpма посуды не имеют никакого значения.
EB>>> Ноpмальный? В России? Не увеpен.
GP>> Регулярно покупаю в семейном магните по скидкам килограммовые
GP>> пачки весьма вкусного кофе, пачка рублей в 600-800 выходит. Хз,
GP>> почему там так, в Метро или Глобусе кофе аналогичного вкуса стоят под
GP>> 1500-2000 или более.
IS> На семью или в одиночку столько выдуваешь?

Один, в-основном.

IS> Мне и 200г пачки молотого на месяц хватает.

Мне килограммовой примерно на полгода.

IS> И это я ещё использую двойной эспрессо: кофеварка расчитана на две
IS> кофейных чашки, но русскому человеку подавай размерчик, который
IS> обычно называют американо.

У меня чашка грамм на 300, делаю утром и потом пару-тройку часов его посасываю.

IS> Можно кило купить. Но как хранить вскрытый пакет почти полгода?
IS> Покупать балоны с СО2, рассыпать по более мелким упаковкам и загонять
IS> газ? Так дешевле сразу более мелкой упаковкой брать.

Я выгоняю воздух, верх упаковки заворачиваю и зажимаю прищепкой. А на последней упаковке так даже специальный кусок липучки обнаружился, чтобы вместо прищепки им верх залеплять.

... Jonny wanna live
--- GoldED+/W32 1.1.5-041013 xenofont.chat.ru skype pastuhovgena

Gennadij Pastuhov написал(а) к Igor Suslyakov в Feb 21 17:42:00 по местному времени:

Рад всех приветствовать! А особенно - Igor!

Суббота февраля 06 21 22:00 Igor Suslyakov писал к Gennadij Pastuhov:

IS>>> не уточнил какой брать, голд, блейк или классик. Пробовал Бусидо
IS>>> - не понял, за что он такой дорогой.
GP>> Потому что цель владельцев этой ТМ - зарабатывание бабла на
GP>> окучивании лохов.
IS> Какой тебе понравился? Я-то несколько марок озвучил со своими
IS> субьективными оценками.

Сейчас заканчивается пачка Today, следующей будет Barista. Покупалось просто по запаху. Это в Грязях, в МО мне только Today 1 раз встретился из этих, там чаще брался Paulig по акциям, последние годы. А несколько раньше я брал грамм по 200 в ГУМе, там прекрасный кофейный отдел, брал Эфиопия Йергачифф, Колумбия Бакараманга и что-то ещё, уже не помню. Мне нравится лёгкая степень обжарки, аромат и без кислинок-горчинок-шоколадинок.

... Jonny wanna live
--- GoldED+/W32 1.1.5-041013 xenofont.chat.ru skype pastuhovgena

Gennadij Pastuhov написал(а) к Igor Suslyakov в Feb 21 17:46:46 по местному времени:

Рад всех приветствовать! А особенно - Igor!

Суббота февраля 06 21 22:49 Igor Suslyakov писал к Gennadij Pastuhov:

EB>>>>> Ноpмальный? В России? Не увеpен.
GP>>>> Регуляpно покупаю в семейном магните по скидкам килогpаммовые
GP>>>> пачки весьма вкусного кофе, пачка pублей в 600-800 выходит. Хз,
GP>>>> почему там так, в Метpо или Глобусе кофе аналогичного вкуса
GP>>>> стоят под 1500-2000 или более.
EB>>> Название скажи, поищу и тоже попpобую.
GP>> Последние несколько раз названия были Today
IS> Продаётся давно.

Первый раз увидел с год назад.

GP>> и Barista.
IS> Появился относительно недавно.

И эту тогда же.

IS> В той точке, где много новинок появляется раньше, чем у других в
IS> городе, его не хвалили. Но и не ругали. Не пробовал оба. Вообще
IS> Евгений Музыченко прав, выбор кофе у нас большой, всё не
IS> перепробовать. По кр.мере столько, сколько пью я - не перепробовать
IS> точно.

... Jonny wanna live
--- GoldED+/W32 1.1.5-041013 xenofont.chat.ru skype pastuhovgena

Gennadij Pastuhov написал(а) к Igor Suslyakov в Feb 21 17:49:16 по местному времени:

Рад всех приветствовать! А особенно - Igor!

Суббота февраля 06 21 22:40 Igor Suslyakov писал к Gennadij Pastuhov:

GP>>>>>> Чем не устpаивает обычная электpоплита?
EB>>>>> Я ещё не пpоходил, но пpедполагаю, что это будет долго и
EB>>>>> тpудно выслеживать готовность. Но опыта нет, потому и спpашиваю.
GP>>>> Какую готовность? Ты как кофе ваpишь?
EB>>> По-pазному, я и pаствоpимым поpой гpешу. Но вкус нpавится в
EB>>> туpке. Кофе сейчас пpиходится пить pедко (остеопоpоз, от него
EB>>> был сложный и долгий пеpелом ЛЗС со смещением, пpишлось на год
EB>>> совсем исключить). Но я думаю, что в туpке важен момент пеpед
EB>>> закипанием, и особо медленный и слабый сам пpоцесс закипания и
EB>>> чуть позже. Электpопечи этому вpяд ли способствуют. Нагpела,
EB>>> взpывно выдала, и пей, что есть, если успел унести. :)
GP>> Почему? Ставишь нагрев на минимум и варишь. Я в турке варю в 3
GP>> разных квартирах на газу, дешёвой электроплите с толстой спиралью и
GP>> на стеклокерамической - разницы не чуствую. На порядок бОльшая
GP>> разница от качества воды и помола и самого сорта кофе. А для
GP>> упрощения процесса я купил за 1000р маленькую гейзерную, как раз на 1
GP>> чашку, очень удобно.
IS> В смысле на чашку? На чайную?

Воды туда грамм 150 помещяется. До этой гейзерную я пользовал только бабушкину советскую объёмом в литр, или уже не помню, здоровая такая была. А эта см 15 в высоту.

IS> Соглашусь. В описании на две. Кофейных.
IS> И вообще из тех, что представлены, почему-то всегда чётное количество
IS> чашек обещается: 2, 4, 6...

Я люблю заварить кружку побольше и потом долго пить.

IS> Ещё, ты нержу брал или люминь? Меня жаба на нержу задавила, я
IS> согласился на неправильный люминь, в смысле, сплав там какой-то. Не
IS> такой я заядлый кофеман чтоб на таких тонкостях париться.

Хз, я не металловед. Хотя в инет магазине написано, что нерж:
https://elitecaps.ru/catalog/kofemashiny-i-aksessuary/

Узнал про этот магаз однажды, заказал там кофе и эту кофеварку. Кофе мне не очень понравился, а кофеварка нормально фурычит :)

... Jonny wanna live
--- GoldED+/W32 1.1.5-041013 xenofont.chat.ru skype pastuhovgena

Alexander Hohryakov написал(а) к Eugene Baranov в Feb 21 20:20:56 по местному времени:

Здpавствуй, Eugene!

Воскресенье 07 Февраля 2021 15:03, ты писал(а) Igor Suslyakov, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5020/830.173+601fd70b:

EB>>> Важен. Они даже немагнитную неpжавейку не пpизнают.
IS>> А магнитную? Пищевая неpжа кажется всё-таки магнитится.

Нержавейки бывают нескольких сортов, совсем немагнитная только одна из них, да и то пока её не начинают деформировать - прокатывать, штамповать, ковать и т. д. При деформации кристаллическая структура меняется, нержавейка становится магнитной. Пищевая и магнитится - поиндикулярно, т.е. некоррелируемо.

EB> У меня пpиятель специально уточнял в магазине, пойдёт ли. После
EB> завеpений купил паpу pаз - печка не включилась, они сейчас умные.
EB> Тепеpь с магнитом ходит. :)

А магнитные плита опознаёт? Даже у магнитных нержавеек таки мю меньше, чем у чугуна и железа, а как оно в сильных полях - таких данных я не нашёл.


С уважением - Alexander
--- -

Igor Suslyakov написал(а) к Gennadij Pastuhov в Feb 21 20:12:50 по местному времени:

Здpавствуй, Gennadij!

Воскресенье 07 Февраля 2021 17:42, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5036/26+601ffd34:


IS>>>> не уточнил какой брать, голд, блейк или классик. Пробовал
IS>>>> Бусидо - не понял, за что он такой дорогой.
GP>>> Потому что цель владельцев этой ТМ - зарабатывание бабла на
GP>>> окучивании лохов.
IS>> Какой тебе понравился? Я-то несколько марок озвучил со своими
IS>> субьективными оценками.
GP> Сейчас заканчивается пачка Today, следующей будет Barista. Покупалось
GP> просто по запаху.

Если от упаковки идёт запах - значит она плохо запакована. :(

GP> Это в Грязях, в МО мне только Today 1 раз встретился
GP> из этих, там чаще брался Paulig по акциям, последние годы. А несколько
GP> раньше я брал грамм по 200 в ГУМе, там прекрасный кофейный отдел,

А так да, если выбирать из развесных - понюхать дают. И помелят там же если попросить. И кажется мне, что там кофемолка из правильных, жерновичных. Ну по кр.мере в правильных магазинах. Их сейчас много подобных развелось, есть подешевле, есть попальцатее. Я выбрал серединку. Чай у них изумительный. Вот сегодня с отцом допили чёрный чай "Океанское солнце" (цедра апельсина, лепестки розы и сафлора, цветки подсолнечника и кусочки ванили). До этого у них брал "Оранжевое солнце", но на этот раз такого не было. Сахар такому чаю не нужен совершенно.

GP> брал Эфиопия Йергачифф, Колумбия Бакараманга и что-то ещё, уже не
GP> помню. Мне нравится лёгкая степень обжарки, аромат и без
GP> кислинок-горчинок-шоколадинок.

А вкусы у нас, однако, совпадают.

С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- Музей восковых фиговин