странный вопрос

Gennadij Pastuhov написал(а) к Michael Belousoff в Oct 17 18:11:30 по местному времени:

Рад всех приветствовать! А особенно - Michael!

Вторник октября 31 17 18:06 Michael Belousoff писал к Gennadij Pastuhov:

MB> В этих случаях можно огрести не только ПГМ, а и всех святых: святого
MB> сифона, святого тубика, святого трепака и прочих.

Именно.

GP>> А всякие купели ты видел, как наполняют?
MB> Нет. Что там может быть достойно моего внимания? Я всё равно туда не
MB> полезу. Хотя... по полной несознанке меня туда таки совали. Тем не
MB> менее, я пока жив.

Например, в Задонске купель наполняют утром, часов в 5, и затем все весь день туда ныряют. Вечером воду сливают. Вся купель размером куба 2.

... Jonny wanna live
--- GoldED+/W32 1.1.5-041013 xenofont.chat.ru skype pastuhovgena

Eugene Muzychenko написал(а) к Alex Welikanov в Oct 17 21:48:57 по местному времени:

Привет!

31 Oct 17 14:52, you wrote to Egor Ryabkov:

AW> что нет смысла покупать пиво при цене качественного спирта 200 руб за
AW> литр.

Где я могу купить качественный спирт по 200 (500, 1000, 2000) рублей за литр? :)

Всего доброго!
Евгений Музыченко
eu-gene@muzy-chen-ko.net (все дефисы убрать)

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20170303

Eugene Muzychenko написал(а) к Gennadij Pastuhov в Oct 17 21:50:08 по местному времени:

Привет!

31 Oct 17 15:18, you wrote to me:

GP> Интересно, причём тут прозрачность?

При том, что получить в виде сухого порошка без необратимых изменений в структуре можно только вещества, растворенные в воде.

GP> Как-то приобрёл банку 3л яблочного сока. Там на дне плавали кристаллы
GP> этого концентрата. Вкус был довольно противный.

99%, что это выпал в осадок сахар с частью примесей.

GP> Читал как-то описание техпроцесса лебедянского завода, там говорили,
GP> что сок выпаривают до максимального сухого состояния.

Таки максимально густого, а не сухого. Если писали про сухой - это явно был журналист-дилетант, что-то слышавший краем уха, а остальное домысливший в меру своего образования.

Всего доброго!
Евгений Музыченко
eu-gene@muzy-chen-ko.net (все дефисы убрать)

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20170303

Eugene Muzychenko написал(а) к Alexander Hohryakov в Oct 17 21:55:39 по местному времени:

Привет!

31 Oct 17 17:26, you wrote to me:

AН> Купил три апельсина в трёх разных местах, на следующий день вернулся в
AН> одно из этих мест. Или не вернулся, как повезёт.

Именно так я и покупаю многие продукты, и даже на следующий день есть неслабая вероятность попасть уже на другую партию, внешне похожую, а внутри неслабо отличную. Приличные марки цитрусовых соков меня устраивают достаточно, чтобы не заниматься подобными хлопотами еще и цитрусами. :)

Всего доброго!
Евгений Музыченко
eu-gene@muzy-chen-ko.net (все дефисы убрать)

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20170303

Eugene Muzychenko написал(а) к Alexander Hohryakov в Oct 17 21:59:10 по местному времени:

Привет!

31 Oct 17 17:34, you wrote to me:

AН> Но и ты со своей объективностью выше среднего увидел розовую? :-)

Конечно, увидел. :) И объективно согласился, что имеет место обман зрения, коих известно много. Я говорю только об объективности вкусового восприятия, а не постоянства внутреннего состава. Пусть колбаса будет хоть из картона с глиной - если она по виду, запаху, вкусу, последствиям употребления и т.п., будет соответствовать натуральной, какой смысл предпочитать натуральную? :)

EM>> Тот чай ни разу не был выдающимся, он всего лишь слегка
EM>> превосходил традиционное унылое говно. :)

AН> Он был выдающимся по сравнению со средним уровнем. За неимением
AН> другого разбирались в сортах говна.

Именно. А многие считают, что он был именно выдающимся, "правильным" чаем, а вот нынешние чаи - говно. :)

AН> До сих пор помню чай из Зугдиди, он даже имел аромат :-)

Ага - табак пополам с сухофруктами. :)

AН> Тут мне вспоминается фиолетовая морковка, вкус которой радикально
AН> отличался от привычных сортов

Хм, не видел. Где ее берут? :) Или сами красили?

AН> Я помню эти буквы, но не помню своих восторгов по их поводу.

А восторгов и не нужно - это просто добротные, достаточно хорошие восстановленные соки. В стеклянных бутылках есть и соки прямого отжима. Преимущество таких в том, что они обычно делаются "на месте" из плодов, не предназначенных для длительного хранения, не подвергаемых для этого специальной обработке.

AН> Хотя уже тогда мы начали привыкать к самодельному томатному соку,
AН> который можно есть ложкой. Он не похож ни на тот, ни на этот.

Так то не сок, а неупаренная томатная паста. :)

Всего доброго!
Евгений Музыченко
eu-gene@muzy-chen-ko.net (все дефисы убрать)

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20170303

Eugene Muzychenko написал(а) к Vadim Makarov в Oct 17 22:18:36 по местному времени:

Привет!

31 Oct 17 15:51, you wrote to me:

VM> Сомневаюсь, что культуры. Скорее доставки и климата.

Именно культуры. Зимой клубника и черешня в Европе, сам понимаешь, не растут. А везти их с югов и продавать по доступным ценам выгодно лишь при наличии культуры, подразумевающей массовое потребление таких продуктов широкими слоями населения. А в России нет ни культуры потребления - большинство покупает, что подешевле, даже при наличии возможности к разнообразию, ни культуры торговли - каждый продает в основном то же самое, что и остальные, и мало кто осмелится продавать что-то необычное достаточно долго, чтобы это успели заметить, и возник сколько-нибудь устойчивый спрос. Это образует порочный круг, разорвать который могут только продавцы, но именно они в этом менее всего заинтересованы.

Всего доброго!
Евгений Музыченко
eu-gene@muzy-chen-ko.net (все дефисы убрать)

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20170303

Eugene Muzychenko написал(а) к Gennadij Pastuhov в Oct 17 22:29:56 по местному времени:

Привет!

31 Oct 17 16:30, you wrote to Alexander Нohryakov:

GP> Мне вот никак непонятно стремление массовых производителей готовых
GP> продуктов делать всякое говно. Ведь вроде же куча вкусных рецептов!

Объяснение очень простое - пипл хавает. Вкусный рецепт будет стоить на три чатла дороже, и средний потребитель, не отягощенный развитым вкусом и любовью к хорошему, выберет более дешевое говно. К тому моменту, как успеет подтянуться достаточное количество ценителей, производство давно станет убыточным.

Всего доброго!
Евгений Музыченко
eu-gene@muzy-chen-ko.net (все дефисы убрать)

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20170303

Eugene Muzychenko написал(а) к Alex Welikanov в Oct 17 22:31:53 по местному времени:

Привет!

31 Oct 17 17:13, you wrote to me:

AW> Яблочный хорош - "Сады Придонья", Яблочный прямого отжима. Не так
AW> много сахара, по сравнению с другими.

Я вас умоляю... На кой хер нужен прямой отжим, если в него добавляется сахар?

Вообще, если пьешь чай/кофе/сок с сахаром, то нет особого смысла рассуждать о качестве напитка, как такового - сахар очень сильно "облагораживает" вкус даже плохого напитка. То же самое относится к оценке качества и вкуса крупы в кашах с сахаром, фруктами и прочими добавками, вторых блюдах с кетчупом и подобными приправами, и так далее. Например, если какое-то время есть вареное/жареное мясо в максимально чистом виде (минимум соли, специй, и никаких соусов/подлив), начинаешь понимать, какое говно чаще всего продают под видом мяса. :)

Похлебкин совершенно правильно писал, что любой хороший, качественный продукт либо не нуждается в обработке вовсе, либо нуждается лишь в самой общей, весьма деликатной обработке, призванной подчеркнуть его собственный вкус. Чем более глубокая и длительная обработка требуется продукту для получения конечного блюда, чем больше ингредиентов при этом используется - тем меньше вклад исходного продукта в это блюдо, тем ниже может быть его качество.

Всего доброго!
Евгений Музыченко
eu-gene@muzy-chen-ko.net (все дефисы убрать)

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20170303

Gennadij Pastuhov написал(а) к Eugene Muzychenko в Oct 17 19:02:44 по местному времени:

Рад всех приветствовать! А особенно - Eugene!

Вторник октября 31 17 22:29 Eugene Muzychenko писал к Gennadij Pastuhov:

GP>> Мне вот никак непонятно стремление массовых производителей готовых
GP>> продуктов делать всякое говно. Ведь вроде же куча вкусных рецептов!
EM> Объяснение очень простое - пипл хавает. Вкусный рецепт будет стоить на
EM> три чатла дороже, и средний потребитель, не отягощенный развитым
EM> вкусом и любовью к хорошему, выберет более дешевое говно. К тому
EM> моменту, как успеет подтянуться достаточное количество ценителей,
EM> производство давно станет убыточным.

Ну я хз, кто там что хавает. Лично я в магазинах беру только необходимый минимум, потому что шанс купить говно давно в районе 99%. Ну и, думаю, именно такая политика привела к банкротству всех производителей колбасы в Липецкой области, кроме одного, который выпускал не полное говно. И, по меньшей мере, один огромный молокозавод закрылся, т.к. выпускал настолько отвратительную блевотину, что это просто пипец был. Причём, если колбасные производства существовали долгие годы, некоторые ещё с СССР, планомерно ухудшая качество, то молокозавод существовал не более года. Т.е., всё-таки есть некоторый предел качества, ниже которого, насколько низкой не была бы цена, опускаться не получится.

... Jonny wanna live
--- GoldED+/W32 1.1.5-041013 xenofont.chat.ru skype pastuhovgena

Gennadij Pastuhov написал(а) к Eugene Muzychenko в Oct 17 19:12:44 по местному времени:

Рад всех приветствовать! А особенно - Eugene!

Вторник октября 31 17 22:31 Eugene Muzychenko писал к Alex Welikanov:

EM> Похлебкин совершенно правильно писал, что любой хороший, качественный
EM> продукт либо не нуждается в обработке вовсе, либо нуждается лишь в
EM> самой общей, весьма деликатной обработке, призванной подчеркнуть его
EM> собственный вкус. Чем более глубокая и длительная обработка требуется
EM> продукту для получения конечного блюда, чем больше ингредиентов при
EM> этом используется - тем меньше вклад исходного продукта в это блюдо,
EM> тем ниже может быть его качество.

Совершенно очевидно влияние климата и доступности сырьевой базы на это.

... Jonny wanna live
--- GoldED+/W32 1.1.5-041013 xenofont.chat.ru skype pastuhovgena